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快手菜
盐柠黑椒鸡柳
盐柠黑椒鸡柳
8.1
综合评分
91
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櫻_Cherry
平时吃烤肉或者炸鸡块的时候,总爱浇一些柠檬汁来吃,有一种适中的酸极惹食欲。所以我就在想,是否可以用作炒菜当中!毕竟每天又烤又炸的太费事啦。。。如果你觉得有兴趣,就一起和我试试看吧~~
用料
鸡胸肉
一大片(切适当薄厚的片,用盐,淀粉和料酒腌15分钟以上,)
葱
一根(切段,可能的话,烤一下,当然不烤也好吃。)
姜末
少许
油
2-3勺
细盐
1小勺
柠檬汁
半个(1-2大勺的量)
料酒
1大勺
味精
或鸡精少许
蜂蜜
1勺
黑胡椒
1小勺
盐柠黑椒鸡柳的做法
锅里放油炒香姜末后,烹少许料酒后,倒入鸡肉翻炒
鸡肉变色后加盐柠黑椒料汁继续翻炒,鸡肉差不多熟的时候加葱段略炒后收汁,滴几滴香油出锅
小贴士
这个料炒牛肉丝(腌的时候抓点淀粉),肥牛片,也好吃。配不配pork我就不太清楚了,大家可以去自由发挥~~
参照这个菜谱,大家做出 93 作品
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该菜谱发布于 2011-12-21 21:25:33
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