大菜的美食物语
牛肉洋葱卷
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用料
牛肉洋葱卷的做法
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洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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取出翻面，再烤2分钟
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取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
小贴士
1.牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2.腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
3.五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
2.腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
3.五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
