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浓香栗子鸡

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
鲜嫩酥香的----浓香栗子鸡

用料  

鸡全腿 1个
栗子 200克
白糖 一小匙
生抽
料酒 各1大匙
老抽 1小匙
盐 适量
葱段
姜蒜片 适量

浓香栗子鸡的做法  

  1. 把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水

    浓香栗子鸡的做法 步骤1

  2. 锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄

    浓香栗子鸡的做法 步骤2

  3. 倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色

    浓香栗子鸡的做法 步骤3

  4. 倒入没过鸡块的水，大火烧开

    浓香栗子鸡的做法 步骤4

  5. 放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火

    浓香栗子鸡的做法 步骤5

  6. 撒上小葱花儿即可装盘了

    浓香栗子鸡的做法 步骤6

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肉肉肉肉肉肉肉无不欢
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该菜谱发布于 2011-05-05 18:51:51
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