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草莓果酱

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小潺zh的厨房  小潺zh
今年的草莓季真是长啊,持续了四五个月,这不,看到草莓就买,一下子买多了,又不能久存,大量消耗的办法只有果酱喽!

用料  

草莓
盐
白糖
麦芽糖
柠檬汁

草莓果酱的做法  

  1. 一大盆的草莓

  2. 先用清水冲洗干净,再用淡盐水稍稍浸泡一下

  3. 去蒂切块

  4. 酒上白糖放冰箱冷藏过夜

  5. 一夜之后,出了好多草莓汁

  6. 把草莓汁过滤装瓶

  7. 剩下的草莓放在煲中,加糖,麦芽糖,柠檬汁熬至浓稠

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该菜谱发布于 2011-07-11 11:13:52
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