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雪菜肉丝炒面
7.8
综合评分
21
人做过这道菜
用料
雪菜肉丝炒面的做法1 (准备和面条处理)
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瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制
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雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段
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先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感
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捞出过凉水
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沥水，放少许油拌匀
雪菜肉丝炒面的做法2
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煮面的同时，另一锅中放少许油，爆香姜丝跟葱段
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放肉丝拌炒
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变色就盛出待用
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油留在锅中
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放雪里蕻
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拌炒
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放肉丝稍稍拌炒
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放面条
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放猪油
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拌一拌
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放适量生抽老抽
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放适量盐
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大火拌炒至汤汁干
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榨菜、盐、葱花，冲开水
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吃啦
