你知道欧包多健康么(☆▽☆)

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创建时间: 2014-12-21      最后修改: 2015-03-12
30 菜谱
  • 土豆丝欧包

    高粉、天然酵种(100%水粉比例)、土豆、水、盐、蜂蜜

    综合评分 8.3 (56 做过)

    德州农民的热灶台

  • Ciabatta夏巴达

    高粉、即时酵母、水、中粉、全麦粉、黑麦粉、水、中粉、即时酵母、盐、温水、Biga酵头

    综合评分 8.8 (66 做过)

    德州农民的热灶台

  • 黑麦天然酵种香蕉欧包

    黑麦粉、黑麦天然酵种、水、高粉、酵头、香蕉泥、水、盐

    综合评分 8.8 (53 做过)

    德州农民的热灶台

  • 甜薯核桃全麦欧包

    高粉、全麦粉、核桃、甜薯泥、天然酵种、水、盐、枫糖浆

    综合评分 8.6 (69 做过)

    德州农民的热灶台

  • 法式软面包

    高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水

    综合评分 8.0 (228 做过)

    奶油樱桃

  • Poolish法棍

    高粉、即时酵母、水、高粉或全麦粉、中粉或高粉、盐、即时酵母、水、poolish酵头

    综合评分 8.5 (85 做过)

    德州农民的热灶台

  • 欧式红酒葡萄干面包

    普通面粉、细砂糖、酵母、温水、全蛋液、红酒、无盐黄油、酒渍葡萄干、细盐、奶粉、白芝麻、核桃碎

    33 做过

    Nicole的生活书

  • 糖渍橙皮核桃欧式面包

    糖渍橙皮、高筋面粉、全麦面粉、黑麦粉、酵母种、核桃、水、黑糖、天然盐

    综合评分 7.0 (10 做过)

    ctlin

  • 黑麦杂粮欧式面包

    杂粮、高筋面粉、低筋面粉、黑麦粉、酵母种、水、糖、盐

    6 做过

    ctlin

  • 丑怪小石头(简易圆面包)

    低筋面粉、原味酸奶、植物油(或黄油)、泡打粉、细砂糖、盐

    综合评分 7.6 (1152 做过)

    君之

  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (651 做过)

    Pan小月

  • 5分钟免揉面包

    温水(37摄氏度左右)、颗粒酵母、Kosher salt、普通面粉(中筋)

    综合评分 6.7 (37 做过)

    Kaidi

  • 5分钟免揉欧式面包

    全麦面粉(普通中筋粉也可以)、盐3、干酵母、温水(温度略高于40度)

    综合评分 6.8 (307 做过)

    loli布美

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