中秋节

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创建时间: 2015-08-24      最后修改: 2021-07-06
51 菜谱
  • [视频课程]奶黄流心月饼,月饼中的劳斯莱斯。

    #流心馅、椰浆或黑白淡奶、水饴糖浆、咸蛋黄、吉利丁、#奶黄馅、低筋面粉、吉士粉、砂糖、炼乳、全蛋液、椰浆、咸蛋黄、黄油、#月饼皮、黄油、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、低筋面粉、橙黄芝士粉、水饴糖浆、澄粉

    综合评分 7.0 (13 做过)

    洋甜烘焙

  • 巧克力流心月饼㊙️不开裂不破皮丨超详细教程

    巧克力流心馅:、淡奶油、巧克力(可可脂70%)、黄油、糖、摩卡馅:、白芸豆、牛奶、奶粉、糖(可调节)、速溶黑咖啡、可可粉、玉米油、月饼皮: 、好时巧克力酱、低筋粉、高筋粉、可可粉、玉米油、枧水

    综合评分 7.9 (45 做过)

    是梦梦呀丶

  • 【视频教程】抹茶流心月饼,月饼C位非它莫属。

    #抹茶流心馅、咸蛋黄、椰浆、淡奶油、吉士粉、奶粉、白巧克力、抹茶粉、#抹茶奶黄馅、咸蛋黄、炼乳、砂糖、全蛋液、黄油、澄粉、吉士粉、奶粉、椰浆、淡奶油、抹茶粉、#抹茶饼皮、黄油、全蛋液、淡奶油、吉士粉、低筋面粉、奶粉、抹茶粉、糖粉

    综合评分 7.2 (17 做过)

    洋甜烘焙

  • 万能金沙奶黄馅‼️零失败配方‼️简单快手

    咸蛋黄12个,鸡蛋4个,白糖60克,纯牛奶130克,低筋面粉70克,玉米淀粉40克,奶粉40克,黄油50克

    综合评分 7.7 (40 做过)

    尖角小荷

  • 黄金椰蓉苏式月饼--黄金馅料配比,好吃到无敌!

    『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!

    综合评分 7.9 (87 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 万能的金沙奶黄馅(流心月饼必备)

    熟咸鸭蛋黄、全蛋液、细砂糖、淡奶油、椰浆、澄粉、低粉、奶粉、黄油

    综合评分 8.2 (121 做过)

    小厨娘卷卷-

  • 瀑布流心!黑芝麻流心月饼,超香浓!值得做!

    #配方可以做32个50g的月饼、#流心馅/约5g每个、淡奶油、牛奶、黑芝麻粉、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#黑芝麻馅/25g每个 共800g、#黑芝麻饼皮/约20g每个、猪油、奶粉、糖粉、黑芝麻粉、低筋面粉、牛奶(牛奶可根据面粉吸水性看状态增减)

    综合评分 6.9 (46 做过)

    跟着小法吃吃的

  • “柿柿如意”桃山皮奶黄流心月饼

    #桃山皮、干白芸豆、砂糖、蜂蜜、无盐黄油、玉米油、奶粉、抹茶(调色)、红丝绒精华(调色)、黄色色素、#奶黄馅、咸蛋黄、鸡蛋、砂糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、无盐黄油、#流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶油、牛奶、咸蛋黄

    综合评分 7.4 (20 做过)

    小狸_snowriver

  • 玉兔烧果子|中秋节来点不一样

    总统淡味黄油、炼乳、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、白豆沙、熟咸蛋黄

    8 做过

    知味人生_知味

  • 法式乳酪月饼

    #乳酪饼皮、总统黄油、总统奶油奶酪、糖粉、低筋面粉、#乳酪馅儿、总统奶油奶酪、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、#表面装饰、蛋黄、自己喜好的烙印

    综合评分 8.1 (77 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 巧克力流心月饼

    #月饼皮、好时巧克力酱、新良广式月饼粉、花生油、可可粉、#馅料、易小焙巧克力流心馅、易小焙红豆沙

    6 做过

    蓝胖子不素胖纸

  • 【大恬的小厨房】摩卡咖啡巧克力流心月饼

    馅料、巧克力、鸡蛋、牛奶、糖、咖啡粉、中筋面粉、澄粉、黄油、饼皮、巧克力酱、花生油、中筋面粉、咖啡粉

    2 做过

    Anthemtttyy

  • 黑金流心月饼

    巧克力流心材料、黑,白巧克力、淡奶油、奶黄馅,豆沙馅、月饼皮材料、广式月饼粉、转化糖浆、花生油、竹炭粉、装饰金银色粉

    7 做过

    甜蜜盒子手作

  • 💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎

    流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(雅高勒)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉(也叫澄面,新良)、奶粉(安佳)、盐(可不加)、细砂糖(太古)、无盐黄油(雅高勒)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、酥皮部分、无盐黄油(雅高勒)、全蛋液、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 8.5 (1388 做过)

    织毛线的猫

  • 流心绿豆糕

    #流心馅、烤熟鸭蛋黄、椰浆、牛奶、黄油、白砂糖、奶粉、#绿豆糕、去皮绿豆、玉米油、细砂糖、麦芽糖、抹茶粉

    综合评分 7.0 (14 做过)

    法焙客家庭烘焙

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