牛肉嫩滑的腌制秘籍(淀粉腌制法,小苏打腌制法)
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽,耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打
综合评分 8.8 (84 做过)
嬷嬷茶婼
极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱|~卡卡爸不藏私~
整条牛腱(不要切开)、食盐(粗细均可)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、八角、丁香、香叶、陈皮
综合评分 9.5 (4017 做过)
卡卡爸的厨房
孜然牛肉
牛肉、香菜段、鸡蛋、料酒、淀粉、辣椒丝,辣椒面、精盐、味精、鸡粉、芝麻、孜然、白胡椒粉、白糖、老抽
综合评分 6.9 (15 做过)
爱做菜的R小幸福
孜然肉片
里脊肉、元葱、香菜、盐、辣椒面、孜然、芝麻、葱姜蒜
综合评分 8.3 (167 做过)
阳阳2560
自制无添加风干牛肉干
新鲜牛肉、料酒200克腌制用、姜葱适量、五香粉适量、酱油许多、老抽适量、盐少量、盐少量、松下蒸烤箱JK180
综合评分 7.9 (79 做过)
双双两千金
『崇年·凡岁』醋溜木须(清真)
牛里脊肉、料酒(腌肉)、盐(腌肉)、水(腌肉)、鸡蛋(腌肉)、水淀粉(腌肉)、米醋(汁)、酱油(汁)、味精(汁)、盐(汁)、糖(汁)、葱姜蒜末(汁)、鸡蛋(炒)、油
综合评分 8.3 (138 做过)
-初雪绽晴-
米其林牛排的煎法
牛排、橄榄油、海盐、黄油、大蒜、迷迭香、百里香
综合评分 7.8 (28 做过)
厨娘荔枝儿
牛排腌制方法
眼肉、玫瑰海盐、研磨黑胡椒、黄油
综合评分 7.9 (69 做过)
Vanessa_RR
家庭自制绝对安全的牛排 简单 简单 简单
牛肉、黑胡椒、橄榄油、盐、耗油:可选、鸡蛋清:可选、红酒:可选、淀粉:可选
综合评分 7.7 (228 做过)
zoy慢小姐
传统酱牛肉
丁香、生抽、八角、老抽、桂皮、牛腱、香叶、豆蔻、肉蔻、草果、白芷、小茴香、三奈、大葱、冰糖、干黄酱、甜面酱1、料酒、二盐、山楂
0 做过
菜鸟司机
比卖的都好吃的冷吃牛肉
牛肉、蒜、大葱、干辣椒、辣椒面、盐、冰糖、老抽、生抽、料酒、姜、花椒、白芝麻、山奈、八角、橙皮、桂皮、香叶、菜籽油
巴罗姆克
烤牛肉蔬菜(烤箱版)
牛肉、洋葱、大蒜、大葱、姜、料酒、鸡蛋清、蚝油、五香粉、生抽、盐、食用油、土豆、芹菜
sarah²⁰¹⁷
麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉干
牛肉、辣椒粉、生抽、盐、姜、洋葱、蜂蜜、白砂糖、小尖椒、辣椒粒、八角、桂皮、花椒
Dian嗯呐
洋葱牛肉
牛肉、洋葱、生抽、淀粉、盐、味淋、黑胡椒
4 做过
青茶和也
水煮牛肉
牛肉腌制、牛肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、老抽、生抽、干淀粉、油、配菜、绿豆芽、生菜、洋葱、葱、大蒜、生姜、红泡椒、火锅底料、花椒粒、干辣椒、盐、胡椒粉、鸡精或牛肉精、白芝麻、蒜末、辣椒面、花生油或者菜油、豆瓣酱
2 做过
Jeanne-susu
生烤羊腿家庭烤箱版
羊腿、盐、辣椒粉、姜、孜然、花椒、洋葱、小茴香、花生碎、白芝麻
综合评分 8.5 (697 做过)
老王小厨