手工糖糖

【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

动物性淡奶油、砂糖、黄油

综合评分 8.6 （1212 做过）

兔高兴

法式纯果汁软糖

果汁或果泥、白砂糖a、白砂糖b、葡萄糖浆、苹果胶、新鲜柠檬汁

综合评分 6.7 （28 做过）

小艾力AlexLin

Pates de fruits---法式水果软糖（百香果软糖）

百香果果泥（筛去籽）、白糖、葡萄糖浆（或玉米糖浆，或麦芽水饴等透明糖浆）、苹果胶

综合评分 7.8 （482 做过）

米菜叶mireille

法式水果软糖(熊谷裕子)

新鲜水果泥、苹果胶A、砂糖A、砂糖B、麦芽糖B、柠檬酸C、水C

综合评分 7.6 （63 做过）

小小小飞羊

Pates de fruits---法式水果软糖（覆盆子（树莓）软糖）

覆盆子果泥（筛去籽）、白糖、葡萄糖浆（或玉米糖浆，或麦芽水饴等透明糖浆）、苹果胶、柠檬汁(可选)

综合评分 7.5 （41 做过）

米菜叶mireille

醇香牛乳糖

奶粉、炼乳、糖粉

1 做过

溪豆钿豆妈-糖糖

巴旦木太妃牛轧糖

淡奶油、牛奶、细砂糖、麦芽糖、巴旦木、蔓越莓干

综合评分 7.4 （34 做过）

chloe被注册了_

奶油焦糖花生糖

淡奶油、细砂糖、水饴、花生

3 做过

禁语

牛轧糖配方分享

水、麥芽 糖、海藻糖、鹽、發酵奶油、玫瑰花瓣 （或者果蓉）、蛋白霜、冷開水、奶粉、夏威夷豆

0 做过

w大朔

杏仁蔓越莓牛轧糖

大杏仁（就是所谓的扁桃仁）、蔓越莓干、麦芽糖（桂林的那种）、白砂糖、奶粉（我这里用的是甜奶粉，如果是无糖奶粉，则需要适当调整糖量）、黄油、清水、蛋白两个（没给具体的克数，是因为我感觉这个多点少点问题不大

7 做过

瘦鼠儿

蓝带牛轧糖Nougat blanc

#材料A、蜂蜜、葡萄糖、#材料B、细砂糖、葡萄糖、#、蛋清、细砂糖、杏仁、夏威夷果仁、开心果仁、蔓越莓干

9 做过

lulututu

零失败手工原味可可抹茶牛扎糖(超详细经验说明)

花生、黄油、蛋清、奶粉、水、糖、麦芽糖、盐

5 做过

连小厨

超级好吃的牛轧糖（附成功率极高的详细做法）

熟花生、黄油、奶粉、蛋清、清水、麦芽糖、冰糖粉（冰糖用料理机磨粉）

4 做过

小婳厨

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#糖浆#、麦芽糖（水饴也行）、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁（任何你喜欢的坚果）

综合评分 8.5 （3229 做过）

天然气小姐—Ariel

棉花糖版牛轧糖

棉花糖、熟花生仁、黄油、奶粉

综合评分 8.5 （17252 做过）

堂妈小厨