一个人的包子面包和大饼

白！香！软！甜！筋道的大馒头

普通面粉（中筋）、酵母、糖、盐、水

综合评分 8.7 （7484 做过）

红叶99

绵软的广式馒头

耐高糖酵母、低筋面粉、澄粉、白糖、水、泡打粉、盐、低筋面粉

综合评分 7.9 （2471 做过）

王光光光光

面包机版超松软牛奶馒头

中筋面粉、牛奶、酵母、白糖

综合评分 8.0 （1654 做过）

o(∩_∩)颖颖

~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

综合评分 8.4 （3098 做过）

随随鱼

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3096 做过）

八卦兔JadeCw

猪肉大葱包子

①包子皮：、牛奶、玉米油、干酵母、中筋面粉、②肉馅：、五花肉（肥瘦四六比）、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水

综合评分 8.4 （743 做过）

_慧绘美食记_

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

酱肉包子

面粉、水（面团用）、干酵母、以下为馅料、猪绞肉、葱姜末、饺子馅调料、糖、豆瓣酱、酱油、水（肉馅用）、盐

综合评分 8.2 （2721 做过）

唐小唐妈妈

轻松做出光滑松软馒头的秘诀

面粉500克、酵母粉3~4克、清水230~250克

综合评分 8.5 （64 做过）

孙朱朱

家常蒸包子（新手必学 超详 各式花卷馒头适用）

特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

综合评分 8.7 （2494 做过）

云赏依尚

跟我学:包子随心做

包子皮用料:麦芯粉、水(视面粉的干湿而定)、酵母、白砂糖、无铝泡打粉、包子馅用料:鲜肉(前腿肉)、青菜、鲜香菇、自制红豆馅、葱、生姜、生抽，味极鲜酱油，蚝油、胡椒粉，盐，白糖，味精、色拉油，自制豆瓣酱，淀粉

综合评分 8.5 （409 做过）

水中映月光

豆沙包

中筋面粉、红豆沙、清水、干酵母

综合评分 7.8 （3531 做过）

坨坨妈

梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~！！！】

面种：、高粉、酵母、水、主面团：、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

综合评分 8.8 （1261 做过）

Oo石小糰oO

一次性发酵的奶香馒头！

中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

综合评分 8.5 （711 做过）

金小厨

最好吃的酸奶小餐包

高筋面粉（金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全蛋液、黄油、浓稠型酸奶（无糖）、牛奶、装饰材料、全蛋液、芝麻、椰蓉、杏仁片

综合评分 8.3 （6923 做过）

泳歌

葱香芝士面包

面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10～12个面包，也可以是8～10个

综合评分 8.6 （21123 做过）

坠入海的星