爱烘焙的阿猪
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鲜酥咸香的香葱海苔饼干——葱香曲奇plus版/烘焙视频饼干篇7
#配方可制作饼干12块#、无盐黄油（提早软化备用。）、小葱段、海苔片、全蛋液、#下列材料装在一个碗里#、糖粉、盐、玉米淀粉、#下列材料装在一个碗里#、低筋面粉、泡打粉
综合评分 8.1 （228 做过）
理由：葱香混合海苔酥，咸中带鲜香喷喷~ 意料之外的搭配情理之中的好吃，真的不来一口么？(～￣▽￣)～
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#配方可做酥饼15块。 可使用有盐黄油，省略盐即可。#、无盐黄油、盐焗杏仁、蔓越莓干、全蛋液、#下面材料放一个碗里#、低筋面粉、泡打粉、#下面材料放一个碗里#、玉米淀粉、杏仁粉、糖粉、盐
综合评分 7.9 （71 做过）
理由：添加了杏仁粉的饼干胚酥松，香脆的杏仁搭配酸甜的蔓越莓，还有烘焙过后焦脆的砂糖。 饼干盒的保留配方，好吃不只一点点b(￣▽￣)d
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#配方可制作饼干14块#、无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、糖粉、玉米淀粉、全蛋液、盐焗开心果仁
综合评分 8.1 （121 做过）
理由：饼干酥松混合果仁清甜；满满的开心果带来大大满足感。 「超级多」的开心果仁，自己动手就要舍得下血本！
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黄油、全蛋液、（熟）黑芝麻粉、玉米淀粉、糖粉、盐、低筋面粉、泡打粉
综合评分 7.9 （63 做过）
理由：芝麻喷香，饼干酥脆，操作简单，酥脆程度和蓝罐曲奇相似，不妨一试。
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#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉
综合评分 8.2 （1013 做过）
理由：珍妮曲奇咖啡小花香甜酥松，几天内家里都会有那种打开小熊铁盒时扑鼻而来的浓郁香气。 网红曲奇不同于前者单纯的甜香，微微的苦味回甘使咖啡和巧克力的存在感增强，层次会更丰富。
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黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、低筋面粉、玉米淀粉
综合评分 8.2 （2430 做过）
理由：非常酥，化口感极佳；全程攻略，新手也能轻松成功b(￣▽￣)d
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坚果胡萝卜蛋糕/香甜不腻的改良配方+装饰手法/烘焙视频蛋糕篇12「美式蛋糕」
#蛋糕胚原料#、胡萝卜、鸡蛋、柠檬、牛奶、香草精、橄榄油、红糖、盐、肉桂粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打、碧根果碎、葡萄干、#柠檬乳酪霜「黄油提早取出软化备用」#、柠檬皮屑、柠檬汁、细砂糖、黄油、马斯卡彭或奶油奶酪
综合评分 8.4 （81 做过）
理由：湿润细腻的蛋糕胚中夹杂了香喷喷的碧根果和酸甜的葡萄干，引出了甘甜的胡萝卜和橄榄油生味全无。 红糖和肉桂碰撞出馥郁的香气，搭配酸甜沁人的柠檬乳酪霜，清爽不腻。
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无需抹面的轻卡红丝绒蛋糕/低卡配方+装饰窍门+挤花方法/烘焙视频蛋糕篇11「美式蛋糕」
#红丝绒蛋糕胚#、黄油、细砂糖、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、香草精、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、#马斯卡彭乳酪霜#、马斯卡彭、黄油、细砂糖、盐
综合评分 7.3 （117 做过）
理由：醇郁香浓的红丝绒蛋糕胚搭配微咸的马斯卡彭奶油，香而不腻，回味悠长。 较传统红丝绒配方油糖降低了一半，吃起来不会有负担。
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双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~/烘焙视频蛋糕篇10「中卷」
#真巧克力蛋糕胚（28*28cm）#、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、黑巧克力、#巧克力奶油#、淡奶油、细砂糖、黑巧克力
综合评分 8.5 （316 做过）
理由：蛋糕体和奶油中都添加了巧克力，是完全不同于可可粉的浓郁口感。 余味绕梁而令人印象深刻，像在吃一大块巧克力。
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咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」
#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉
综合评分 8.7 （1272 做过）
理由：不失败完美毛巾面制作技巧，和美妙的咸摩卡奶油配方。
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几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」
#冷萃咖啡奶#、深焙咖啡豆、牛奶、淡奶油、#咖啡奶冻#、冷萃咖啡奶、细砂糖、吉利丁片、#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、热水、可可粉、黑咖啡粉、细砂糖、植物油、#（奶冻版）马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、#（无奶冻版）马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.5 （204 做过）
理由：丝滑的马斯卡彭奶油，香醇细腻的摩卡胚，冷泡咖啡奶带来浓郁的咖啡香气却毫无苦味。
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几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」
#（28*28不沾烤盘）蛋糕卷配方#、鸡蛋、植物油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、香草精、（简称：、#（3*3*3cm正方体7块）奶冻#、淡奶油、牛奶、吉利丁片、细砂糖、#香芋奶油#、生芋头、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.4 （803 做过）
理由：新鲜香粉的芋头，混合成有着满满芋头颗粒的香芋奶油，搭配润润滑滑的奶冻，还有细腻松软的蛋糕。 就是马英九喜欢的几分甜家招牌「香芋奶冻卷」啦~
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原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）
综合评分 8.7 （884 做过）
理由：务必冷藏后食用，像在舔巧克力味的冰淇淋，最后那一丢丢的咸味完全升华了味蕾提升了灵魂啊···（脑补五郎的陶醉脸）
