厨房秘密武器：酱、酸菜、咸菜等

万能低脂酱汁

葱、醋、生抽、蚝油、柠檬、糖、香菜、小米椒

13 做过

sunny晴mm

7种秘制酱汁

具体配料见正文

0 做过

小羊呆呆吖i

腌黄瓜---黄瓜界的天花板

黄瓜、盐、白糖、小米辣、大蒜、八角、花椒、姜、玉米油、酱油

综合评分 7.8 （14 做过）

钧淇

泡嫩姜

嫩姜、大红浙醋、盐、冰糖

8 做过

棒棒糖甜丝丝

广式豉油辣椒圈-早餐店必备

白砂糖、食用油、盐、线椒、味事达味极鲜、蒜头

综合评分 8.9 （13 做过）

枫花雪悦y

5000块钱买来的配方，纯手工无添加秘制辣椒酱

盐、黄豆酱、红线椒、葱姜蒜、食用油、鸡精

综合评分 8.9 （28 做过）

自称美厨娘

超下饭的酱萝卜，家婆小孩最爱吃

萝卜、小米椒、盐、糖、蒜头、酱油、醋、凉白开

综合评分 7.8 （790 做过）

袁凤燕

渣辣椒（又名鲊辣椒、渣辣子）

辣椒、玉米糁（或大米粉）、食盐

综合评分 8.0 （14 做过）

曾经-11

想想就咽口水的紫甘蓝泡菜

紫甘蓝，切丝、盐、水、白醋（可省）、白糖（可省）、小米椒/朝天椒（可省）

综合评分 8.1 （8 做过）

素食星球

小米辣的保鲜方法

小米辣切圈、盐、高度白酒

1 做过

家味香厨房

每年都要腌一缸的油辣椒

辣椒、油、花椒、桂皮、香叶、八角、白芷、姜、大蒜、酱油、盐、红糖、白酒

3 做过

123涵涵麻麻

腌香菜

2 做过

马姐爱美食413

二十年自制辣椒酱配方😋

辣椒🌶️、生姜，大蒜（大蒜可不放）、干黄酱、豆豉（觉得大可以剁碎）、白芝麻、花生碎、花椒粉（觉得量大的根据个人口味调整）、白糖、鸡精、盐、白酒

综合评分 8.4 （351 做过）

请叫我咩咩咩

这个季节，再不做黄皮酱就迟了

黄皮、白糖、盐

综合评分 8.3 （34 做过）

范小米下厨

自制酸豆角

盐、蒜、高度白酒、长豆角、小米辣、冰糖、炒菜用辣椒粉、白糖、鸡精

0 做过

鹤影花魂

酒酿辣椒（时令小菜）

大红辣椒、酒酿、盐、冰糖

1 做过

鹤影花魂