酸菜，酱菜

新疆民间腌油辣子腌洋姜及各种菜的万能腌菜方法

青辣椒、醋、酱油、糖、八角、桂皮、花椒、盐、油、生姜、大蒜、白酒、香叶、茴香

综合评分 7.8 （7 做过）

三花_三花

红薯饼

糯米粉、红薯、白糖、水

综合评分 7.0 （32 做过）

方方_uimb

蒸菜卷

、、

综合评分 6.3 （8 做过）

无铭孤

酸黄瓜

黄瓜、盐、酱水、生抽、香醋、水、糖、桂皮、八角、香叶、后期小料、蒜、小红椒、花椒、食用油

0 做过

超人妈妈爱生活

好吃的腌黄瓜（咸菜）

黄瓜、大粒盐、线椒、姜、蒜、酱油、醋、白砂糖

1 做过

诺妈小厨房

白粥绝配【酱黄瓜】

食材：黄瓜、青椒、大蒜、姜、酱油、白糖、盐、白酒、花椒

综合评分 7.1 （167 做过）

薛薛小厨暖

妈妈的腌黄瓜辣椒

黄瓜，姜芽，青辣椒，酱油，花椒，白酒，大蒜，蒜苔，食用油，绵白糖、食盐

综合评分 8.9 （217 做过）

堂妈小厨

简单自制酸豆角

豇豆、盐、花椒、干辣椒、高度白酒

综合评分 7.6 （23 做过）

咖啡红茶-1

俄罗斯酸黄瓜

旱黄瓜、香叶、黄冰糖、盐、圆葱、米醋、芥末籽

综合评分 8.5 （18 做过）

雪儿妈妈1

自制辣椒酱

姜、鲜红辣椒、盐、大蒜头、食用油、白糖、高度酒、鸡精或味精

3 做过

如梦尘烟

酸爽解腻的酸黄瓜

黄瓜、米醋、盐、冰糖、香叶、小茴香、黄芥菜籽、小红椒、水

综合评分 9.2 （43 做过）

小表妹抬脚扫橘子皮

酸黄瓜

乳黄瓜、香叶、茴香、盐、乳酸菌、过夜凉开水

3 做过

秋-吉尔

香菇肉酱做法

猪肉馅、香菇、洋葱、冰糖、大葱、甜面酱、豆瓣酱

综合评分 8.2 （211 做过）

向阳花开W

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （628 做过）

黏呼呼星人

四川泡菜（零失败）

水、花椒、萝卜、盐、冰糖、仔姜、紫甘蓝、胡萝卜、大蒜、小米椒或螺丝椒、高度白酒

综合评分 8.0 （213 做过）

小马的美食花园

厨师长教你：“家常辣椒酱”的做法，鲜辣且回味无穷，先收藏了

小米辣、二荆条、杏鲍菇、生姜、大蒜、白芝麻、刀口辣椒面、八角、桂皮、香叶、小葱、香菜、菜籽油、食用盐、黄豆酱

综合评分 8.8 （146 做过）

美食作家王刚