千姿百态的红烧肉做法!

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一千个人眼里,就有一千盘红烧肉!红烧肉的做法,真是千姿百态!每个人的心中,大概都有自己最钟爱的红烧肉菜谱,记忆里也总有那一盘最好吃的红烧肉。

来看看各门派的红烧肉做法吧!

另外,真心推荐大家读一读@李妙生 的这篇《治愈心灵的私房红烧肉》:http://blog.xiachufang.com/article/5163
创建时间: 2011-12-09      最后修改: 2020-09-06
16 菜谱
  • 秘制红烧肉

    五花肉、蒜蓉、酱油、糖、盐、水

    综合评分 8.1 (8481 做过)

    0夏天0

    理由:下厨房里最受欢迎的红烧肉做法,窍门是汆烫2次!

  • 红烧肉(蒜香版)

    五花肉、大蒜、生抽、黄酒/料酒、盐(可选)、冰糖

    综合评分 7.7 (500 做过)

    呤儿

    理由:多加点儿蒜!

  • 红烧肉烩饭

    辣椒丝、五花肉、熟米饭、土豆、口蘑、盐、生抽、老抽、花椒粉、白胡椒、姜片、料酒、糖

    8 做过

    李妙生

    理由:肉菜饭一锅端,满足的治愈系。

  • 红烧肉(可乐版)

    柴鸡蛋、五花肉、可乐、葱、姜、白糖、花椒、草果、八角、茴香、香叶、料酒、生抽、老抽、盐

    14 做过

    紫色透明

    理由:可乐鸡翅都吃过,可乐红烧肉呢?

  • 健康红烧肉

    五花肉、鸡蛋、黑木耳、大蒜、老抽、料酒、白糖、青蒜

    综合评分 8.3 (146 做过)

    tony小屋

    理由:为什么说它健康?请看菜谱里小贴士~

  • 真汉子红烧肉

    五花肉、八角、桂皮、香叶、糖、料酒、生抽、老抽、葱、姜

    综合评分 7.7 (94 做过)

    下厨房用户_48wrc

    理由:真汉子,就是要利落!!

  • 微波版红烧肉

    五花肉、料酒、酱油、糖

    综合评分 7.3 (40 做过)

    食尚煮妇

    理由:微波炉!

  • 高压锅版红烧肉

    五花肉、黑豆、姜、生抽、老抽、白糖、盐、芝麻

    综合评分 8.3 (45 做过)

    小加的夜半厨房

    理由:高压锅!

  • 电饭煲版虎皮蛋红烧肉

    带皮五花肉、鸡蛋、冰糖、生姜、盐、老抽、香醋、米酒

    综合评分 8.1 (45 做过)

    labrador

    理由:电饭煲!

  • 腐乳红烧肉

    五花肉、葱、姜片、腐乳、冰糖、生抽、料酒

    综合评分 8.2 (642 做过)

    玉池桃红

    理由:加腐乳,特别的味道。

  • 毛氏红烧肉

    五花肉、鸡蛋、青菜、葱、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、盐、糖

    8 做过

    知味人生_知味

    理由:毛主席他老人家爱吃的版本!

  • 无水红烧肉

    猪五花肉、大葱、老姜、桂皮、八角、冰糖、盐、啤酒、生抽、老抽

    1 做过

    菁制美食

    理由:这个做法不用加水。

  • 无油版红烧肉

    五花肉、白糖、葱姜蒜、花椒、八角、老抽、盐

    综合评分 8.6 (18 做过)

    方方球

    理由:不用水算什么,这个连油都不用!

  • 私房砂锅红烧肉

    山茶油、五花肉、葱、姜、八角、蒜、老抽、糖色

    0 做过

    不睡了

    理由:私房菜,砂锅版。

  • 东南亚风味红烧肉

    带皮五花肉、洋葱、大蒜、姜、香茅、桂皮、红辣椒、红糖、鱼露、生抽、现磨黑胡椒、开水

    5 做过

    南半球的小猫

    理由:东南亚风味,够特别吧。

  • 工科男秘制3D红烧肉Ver.1.0

    五花肉(方形,不要条形)、葱、姜、味达美冰糖老抽、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖

    0 做过

    黑阿森

    理由:集众家之长!啥叫3D版?看了就知道。