水煮鱼

家常水煮鱼

黑鱼、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、八角、桂皮、郫县豆瓣、鸡汁

综合评分 7.7 （394 做过）

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水煮鱼（沸腾鱼版）

鱼/鱼排、以下鱼片码味用料：、 盐、 白胡椒粉、 鸡蛋清、 玉米淀粉、以下烹饪用料、 新鲜时蔬、 葱,姜,蒜、 豆瓣酱、 料酒、 老抽(可选)、 生抽、 高汤或者清水、 盐，糖，鸡精、 干辣椒、 青花椒、红花椒(可选)

综合评分 8.6 （1275 做过）

hey_its-me

川菜经典－－麻辣水煮鱼

鱼柳、芽白、芹菜、蒜、姜、葱、干辣椒、豆瓣酱、生粉、生抽、花椒、料酒、火锅底料

综合评分 8.1 （624 做过）

Hi_Samantha

水煮鱼

草鱼、豆腐皮、油菜、郫县豆酱、花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱、姜蒜、白酒、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、麻油、红辣椒、盐

综合评分 8.0 （5456 做过）

YOYO

超快手的水煮鱼

鱼片、豆瓣酱、火锅料、生菜

综合评分 8.1 （64 做过）

是CC呢

水煮鱼

大头鱼、莴笋、金针菇、杏鲍菇、黄豆芽、香葱、蒜末、姜片、干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱

综合评分 7.2 （90 做过）

草莓芒果大鸭梨

水煮鱼（奶白汤）

鲢鱼身、蛋清、葱、姜、料酒、玉米定粉、白胡椒粉、盐、食用油、花椒、蒜末、剁椒（可以无）、香菜（可无）、野山椒

综合评分 8.2 （98 做过）

微笑爱心

香辣水煮鱼片

草鱼鱼肉、通常是黄豆芽、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1666 做过）

烟火间

适合新手简单的家常水煮鱼片不辣版本

鱼（叫鱼老板杀好片好了，我买的黑鱼，感觉刺少点也少挑点）、番茄、黄瓜、豆芽、姜、蒜、葱、鸡蛋（只要蛋清）、料酒、生抽、糖、盐、按自己口味酌情增减

综合评分 8.9 （11 做过）

double冬_--1

水煮鱼片

龙利鱼、花椒，干辣椒，芝麻，调味品

综合评分 7.8 （165 做过）

洗手做羹汤-

水煮鱼片

鱼片、鸡汤、青菜、料酒、生姜粉、淀粉、姜、蒜、葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、香菜、花椒、白糖、色拉油、盐、酱油

综合评分 7.9 （2073 做过）

小小为爱走天涯

厨师长教你：川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法，鱼片滑嫩，麻辣鲜香

生鱼1条、鸡蛋清、生姜、大蒜、红泡椒、酸菜、菜籽油、猪油、葱花、香菜、食用盐、黄酒、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、生抽酱油、晒醋、泼油料所需食材如下、菜籽油、大蒜、青花椒、红花椒、干辣椒

综合评分 8.5 （108 做过）

美食作家王刚

青花椒水煮鱼

黑鱼片、干花椒、干青花椒、鲜青花椒、青线椒（可以用薄皮青椒替代）、小米辣、干二荆条辣椒、莴笋，豆芽，豆苗等

综合评分 9.1 （26 做过）

VS的周末厨房

家常水煮鱼

草鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、淀粉、盐

综合评分 8.0 （282 做过）

YOYO

不辣香喷喷，孩子都喜欢的水煮鱼

卢鱼、黄瓜、白菜心、金针菇、葱、蒜、姜、香菜、盐、生抽、鸡精、料酒、糖、胡椒粉、花椒、鸡蛋、地瓜粉或玉米淀粉

综合评分 7.2 （20 做过）

旺prosperous