剁椒鱼头

剁椒鱼头

鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角

综合评分 8.5 （11711 做过）

孙朱朱

剁椒鱼头

鱼头、生姜、大蒜、剁椒、泡椒（可不放）、油、白糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、啤酒、盐（看情况加不加）

综合评分 8.7 （4083 做过）

冇伱灬冇我

家庭版剁椒蒸鱼头，味道胜比大酒店👍

水库草鱼头、剁辣椒、料酒、老抽、蚝油、生抽、白醋、胡椒粉、盐、姜片、姜末、蒜末、葱白混合物、油、葱花

综合评分 8.2 （151 做过）

hope美食

剁椒鱼头【曼食慢语】

鱼头（胖头鱼）、剁椒、野山椒、豆豉、香油、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、蒜头、姜、葱

综合评分 8.9 （466 做过）

Amanda曼达

剁椒鱼头❗️家常版

鱼头、姜、蒜、洋葱、剁椒、生抽、白糖、料酒、香葱、盐、食用油

综合评分 7.9 （33 做过）

zhy_123

让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】

胖鱼头、香葱、生姜、胡椒粉、黄酒、野山椒、剁椒、香菜、花生油、蒸鱼豉油

综合评分 8.3 （236 做过）

菟妞儿甜格格

剁椒花鲢鱼头

坛坛乡剁椒、花鲢鱼头(传说中的胖鱼头)、姜、小葱、蒜、盐、阳江葱油豆豉、紫苏、白醋、花生油、蚝油、白砂糖、盐、生抽

综合评分 8.9 （10 做过）

笑笑de厨房

最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）

大雄鱼头、红剁椒、黄剁椒、姜片、蒸鱼豉油、料酒、食用油、葱花、白胡椒粉

综合评分 8.1 （216 做过）

小豆包和小豆苗

剁椒鱼头，最正宗的做法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易学，全家都爱吃

鱼头、葱姜蒜、蒸鱼豉油、生抽、盐、蚝油、陈醋

综合评分 8.4 （245 做过）

妙味仙人

家常剁椒鱼头【我是马小坏】

鱼头、剁椒、葱、油、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉

综合评分 8.4 （68 做过）

我是马小坏

厨师长教你：“自制剁椒蒸鱼头”的家常做法，色泽红亮，肉质鲜嫩

【剁椒】小米辣、大红椒、高度白酒、食用盐、白糖、花鲢鱼头、生姜、大蒜、豆豉、金针菇、菜籽油、葱花、植物油、食用盐、鸡精、胡椒粉、白糖

综合评分 9.1 （18 做过）

美食作家王刚

剁椒鱼头

鱼头、剁椒、姜、盐、蒜、油、白糖、高度白酒、小葱、白醋、豆腐（自选）

综合评分 8.7 （68 做过）

动妈要做一道好看的菜

剁椒鱼头（鱼头不腥的处理方法）

鱼头（鲤鱼）、剁椒、姜、葱、蒜米、料酒、盐、油、酱油、蚝油

综合评分 8.9 （28 做过）

龙宝宝陈诺

家庭版剁椒鱼头，零基础也能做硬菜

鲢鱼头、金针菇、姜、香葱、盐、料酒、姜、蒜、红椒、剁椒、白糖、鸡精、蒸鱼豉油、蚝油、白胡椒粉、啤酒或清水、葱、热油、无糖可口可乐

综合评分 9.1 （53 做过）

琥珀maggie

经典剁椒鱼头 湘菜系♨️

鱼头、料酒、蒸鱼的酱油或者（生抽）、啤酒、5g蒜蓉、姜末 、剁椒、泡椒、菜籽油

综合评分 8.7 （151 做过）

Sunrise太阳