水煮牛肉

水煮牛肉（家庭版）

牛肉（吊龙肉或里脊肉）、莴笋、黄豆芽、豆腐皮、小青菜（可不用）、鸡蛋清、盐、花椒粉、白糖、生抽、老抽、耗油、淀粉（红薯或者玉米）、油、姜末、洋葱碎、蒜末、郫县豆瓣酱、辣椒面、干辣椒、花椒、葱花、白芝麻、水淀粉、土豆块（可不用）、洋葱（可不用）、萝卜块（可不用）

综合评分 8.9 （143 做过）

七月姐姐家的小厨房

【水煮牛肉】

牛里脊、淀粉、盐、黄豆芽、莴笋、百页、香姜蒜末、京葱段、去籽干辣椒段、花椒粒、郫县豆瓣酱、生抽、辣椒油、花椒粒、辣椒面、白胡椒粉

综合评分 8.1 （2076 做过）

日食记

家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片

牛肉、豆芽、花椒粒、干辣椒、盐、蛋清、料酒、酱油、淀粉、白胡椒粉、油、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱

综合评分 8.6 （520 做过）

神厨小富贵

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7993 做过）

葉子的爱与厨房

厨师长教你：“传统版水煮牛肉”的家常做法，麻辣味厚，肉质细嫩

牛里脊、鸡蛋清、红薯淀粉、植物油、凤尾、芹菜、蒜苗、大蒜、生姜、汉源红花椒、七星椒、新一代辣椒、菜籽油、葱花、食用盐、生抽酱油、老抽、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉、味精

5 做过

美食作家王刚

水煮牛肉（不辣少油健康版）

主料：牛肉（切片，不要太薄）、配料：喜欢的青菜：金针菇，一个在冰箱里躺了半个月的娃娃菜，也可以加豆芽啊，莴笋啊、调料：香葱、香菜、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、辣椒面、白芝麻、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖等适量

综合评分 7.9 （86 做过）

毛毛-还有吃和远方-

水煮牛肉

牛肉、豆芽、芹菜、鸡精、小苏打、盐、葱姜料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉、蒜、姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱

综合评分 8.0 （154 做过）

Jiayan加盐君

让人流口水的水煮牛肉，鲜香嫩滑#小白也能做的年夜菜#

牛肉里脊肉、青豆苗或豆芽、金针菇、四川火锅底料

综合评分 7.8 （9 做过）

梅州刘小姐

水煮牛肉

牛肉、豆芽、白菜、粉条、花椒、干辣椒、盐、糖、鸡粉、红油、老抽、蚝油、酱油

综合评分 7.9 （188 做过）

琼肴

水煮（白切）牛肉-一个转身就能光盘

牛肉、葱、姜、香菜、蒜瓣、花生米、白芝麻、生抽、香醋、白糖

综合评分 8.4 （45 做过）

王小厨美食之路

水煮牛肉

牛里脊肉、莴笋、豆芽、盐、料酒、郫县豆瓣酱、自贡七星椒干辣椒面、花椒面、姜、蒜、红辣椒油、味精、小磨麻油、香菜、鸡蛋、水淀粉、菜油

综合评分 7.9 （1130 做过）

橘丽丝

水煮牛肉(不辣家庭版)

牛肉、鸡蛋清、葱、蒜、芫荽、姜、黄豆芽、千张、番茄、豆瓣酱、淀粉、油、盐

1 做过

shaky_6052

水煮牛肉

蒜、花椒、小米椒、干辣椒、郫县豆瓣、料酒、姜、盐、鸡蛋、牛肉、金针菇、油菜、黄豆芽、玉米淀粉、葱花、胡椒粉、白芝麻

综合评分 7.7 （135 做过）

锦瑟_幽心

水煮牛肉（详细带图-家庭版）

牛里脊、豌豆尖、金针菇、香菜、姜末、蒜蓉、蛋清、红花椒、青花椒、豆瓣酱、玉米淀粉、植物油、鸡精、盐、辣椒面、胡椒粉、干辣椒

综合评分 7.7 （358 做过）

蓝大人的神秘厨房

吃不腻的水煮牛肉（简单版）

牛里脊肉、莴笋、红油郫县豆瓣酱、生姜、大蒜子、香菜、料酒、生抽、花椒、辣椒面、盐、红薯淀粉

综合评分 8.1 （13 做过）

琪keke