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北海道吐司(直接法)~
牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具
综合评分 8.2 (14897 做过)
_慧绘美食记_
全蛋版本的直接法北海道吐司
面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、淡奶油、牛奶、黄油
综合评分 9.1 (1391 做过)
啊呜511
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
面包粉、鲜酵母、糖、蛋白、淡奶油、牛奶、奶粉、鲜酵母、盐、糖、蛋白、牛奶(可预留调整)、黄油
综合评分 9.3 (89 做过)
比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (4331 做过)
麦田初语
面包机做北海道吐司
高筋面粉(金像)、全蛋液、糖、盐、奶粉、淡奶油、炼乳、牛奶、黄油、耐高糖酵母
综合评分 8.8 (994 做过)
lilian0425
很用心很细致的讲解~北海道生吐司🍞的制作方法😋
烫种的制作(头一天晚上)、高筋面粉(鸟越纯芯)、细砂糖、盐、沸水、主面团、高筋面粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、蜂蜜、烫种、鲜酵母、黄油
综合评分 9.5 (41 做过)
Joy的美食日记
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
高筋面粉、细砂糖、(全蛋液)、盐、干酵母(耐高糖)、奶粉、淡奶油、牛奶、汤种、黄油、高筋面粉、水
综合评分 8.9 (1079 做过)
君之
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐
综合评分 8.6 (3263 做过)
糖心糯米糍
北海道吐司--100%中种
高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.7 (2432 做过)
大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油
综合评分 8.5 (1056 做过)
天然气小姐—Ariel
最好吃的吐司~70%中种北海道
高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)
综合评分 8.7 (5261 做过)
leibaobao00
像云朵一样松软的北海道吐司(松下面包机版)消耗淡奶油
高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、细砂糖、盐、耐高糖酵母
综合评分 9.1 (113 做过)
奇犽犽
中种手撕北海道吐司
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6641 做过)
王光光光光
做出面包店的同款!波兰种手撕吐司/北海道吐司
波兰面种:、高筋面粉、水、酵母、主面团:、高筋面粉、糖粉、奶粉、玉米油/黄油、鸡蛋、盐、水/纯牛奶、耐高糖酵母、溶解酵母的温水、备用:高筋面粉
综合评分 7.9 (76 做过)
Kary妹
汤种法北海道牛奶小吐司
水 75克 高筋面粉 15克、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克
综合评分 8.7 (1682 做过)
北海道吐司-无面种版本
高筋面粉、糖、蛋、淡奶油、奶粉、冰牛奶、鲜酵母、黄油、盐
0 做过
小厨鸭鸭
70%中种北海道吐司
中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋白(全蛋也可以)、主面团、高筋粉、糖、淡奶油、盐、黄油、牛奶(调整用)、干酵母
梅浩厨房
一发0卡糖汤种北海道吐司
【汤种】、水、高筋面粉、【主面团】、牛奶、淡奶油、炼乳、奶粉、爱乐甜0卡糖、高粉、低糖酵母、盐、黄油
JietyC