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老婆饼
油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油
综合评分 8.6 (3961 做过)
泳歌
传统老婆饼(糯米馅)
糯米馅:、糯米粉、细砂糖、冷藏猪油、清水、椰蓉、白芝麻、油皮:、中筋面粉、细砂糖、清水、冷藏猪油、油酥:、低筋面粉、冷藏猪油
综合评分 8.6 (62 做过)
甜然蜜远
快手大包酥版本的老婆饼
中筋粉、糖、猪油、水、低粉、猪油、水、猪油或者花生油、糖、糕粉(或者炒熟的糯米粉)、椰蓉、白芝麻、蛋黄、白芝麻
综合评分 8.8 (834 做过)
啊呜511
中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、炒熟的白芝麻、糯米粉、细砂糖、水、猪油、全蛋液、白芝麻
综合评分 8.1 (9130 做过)
君之
糯米馅老婆饼
糯米粉(馅)、糖(馅)、水(馅)、熟白芝麻(馅)、猪油(馅)、椰蓉(馅)、中筋面粉(水油皮)、糖(水油皮)、软化猪油(水油皮)、水(水油皮)、低筋面粉(油酥)、软化猪油(油酥)、蛋黄(刷表面)、白芝麻(撒表面)
综合评分 8.1 (911 做过)
秦雪飞wi
酥到掉渣的老婆饼 糯米馅(无需揉出膜)
水油皮:、细砂糖、猪油(黄油)、水、中筋面粉、酥皮:、低粉、猪油(黄油)、馅料:、猪油、水、糖、糯米粉、白芝麻、表面装饰:、白芝麻、蛋黄液
综合评分 7.8 (286 做过)
小脑斧er
没有老婆的老婆饼
奶黄椰蓉馅儿、鸡蛋、牛奶、植物油、糖、椰蓉、面粉、水油皮、面粉、植物油、糖、水、油酥皮、面粉、油
综合评分 8.9 (18 做过)
咖啡杯邊的香
紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
水油皮、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、紫糯米馅、刷表面蛋黄
综合评分 8.7 (3625 做过)
淡然-微笑
经典老婆饼
油皮:猪油、水、糖粉、低粉、高粉、油酥、低粉、猪油、馅料、细糖、开水、大豆油、黄油、三洋糕粉、熟椰蓉、熟芝麻、刷面、净蛋黄
综合评分 8.0 (170 做过)
静澜甜蜜烘焙小屋
皮的做法:、普通面粉、水、油、白糖、油酥的做法:、油、普通面粉
综合评分 8.2 (51 做过)
小美丹妮
酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)
凯度TD Pro双热风蒸烤箱、水油皮部分的食材、中筋面粉、猪油/玉米油、水、糖、油酥部分的食材、低筋面粉、猪油/玉米油、芋泥馅部分的食材、芋泥、紫薯、糖、椰浆或者牛奶、猪油
综合评分 9.4 (54 做过)
厦门沙滩贝壳
老婆饼(玉米油版)
水油皮面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、水、白糖、油酥面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、蛋黄(刷表面)、白芝麻或黑芝麻(撒表面)、油豆沙或任何馅料
综合评分 8.4 (678 做过)
微笑的向日葵_tvpi
水油皮:、中筋面粉、水、猪油、细砂糖、油酥:、中筋面粉、猪油、馅料:、糖、水、猪油、炒熟的糯米粉、炒熟的白芝麻、新鲜当季橙皮、椰肉片(可换椰蓉)、装饰:、蛋黄、白芝麻
综合评分 8.2 (15 做过)
天生凉薄丹
椰香糯米馅老婆饼
👉🏻馅料:、椰蓉、糯米粉、细砂糖、熟白芝麻、水、猪油(固态)、👉🏻水油皮:、中粉(普通面粉)、细砂糖、猪油(固态)、水、全蛋液、👉🏻油酥:、中粉、猪油(固态)、👉🏻装饰:、白芝麻、蛋液
综合评分 7.8 (113 做过)
英姐姐-
万能素油酥点(蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼)通用酥皮
油酥、中粉、植物油、水油皮、中粉、糖粉、水怡(或者麦芽糖)、植物油、开水、莲蓉馅、脱皮白芝麻、蛋清、表面刷蛋黄液
综合评分 8.8 (117 做过)
昊宝妈
老婆饼=wife pie
油皮、糖45-60、猪油100、水130-140、高粉200、低粉100、油酥、低粉180-200、猪油100、馅心、水270、黄油100、白砂糖260、盐3克、椰丝/冬瓜糖15、糕粉135、熟白芝麻10-12(可不加)、装饰部粉、蛋黄一个 芝麻适量
0 做过
o小草o
A水皮、高粉、低粉、糖粉、水(冰水)、黄油、B油酥、低粉、猪油、C馅(没有现在的)、盐、熟糯粉(上下火200烤黄使用,中途需翻面。可以使用三羊糕粉)、糖粉、黄油(传统中式用猪油奶香味用黄油,水皮油酥馅料需要统一使用猪油或黄油)、冬瓜糖(不能加进去熬,切小块,碎一点)、熟椰丝(上下火200烤至微黄)、水
557的学习日记
老婆饼 德国超市酥皮版
糯米粉、白砂糖、黄油、冷水、白芝麻、椰蓉、一卷酥皮
豌杂公主
油皮、中筋面粉、细砂糖、水、猪油、油酥、猪油、低筋面粉、豆沙内馅、豆沙、椰蓉馅、椰蓉、黄油、糖、牛奶、鸡蛋
sunmiao0825