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老婆饼
油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油
综合评分 8.6 (3964 做过)
泳歌
快手大包酥版本的老婆饼
中筋粉、糖、猪油、水、低粉、猪油、水、猪油或者花生油、糖、糕粉(或者炒熟的糯米粉)、椰蓉、白芝麻、蛋黄、白芝麻
综合评分 8.8 (833 做过)
啊呜511
传统老婆饼(糯米馅)
糯米馅:、糯米粉、细砂糖、冷藏猪油、清水、椰蓉、白芝麻、油皮:、中筋面粉、细砂糖、清水、冷藏猪油、油酥:、低筋面粉、冷藏猪油
综合评分 8.6 (63 做过)
甜然蜜远
老婆饼(玉米油版)
水油皮面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、水、白糖、油酥面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、蛋黄(刷表面)、白芝麻或黑芝麻(撒表面)、油豆沙或任何馅料
综合评分 8.4 (680 做过)
微笑的向日葵_tvpi
糯米馅老婆饼
糯米粉(馅)、糖(馅)、水(馅)、熟白芝麻(馅)、猪油(馅)、椰蓉(馅)、中筋面粉(水油皮)、糖(水油皮)、软化猪油(水油皮)、水(水油皮)、低筋面粉(油酥)、软化猪油(油酥)、蛋黄(刷表面)、白芝麻(撒表面)
综合评分 8.1 (912 做过)
秦雪飞wi
紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
水油皮、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、紫糯米馅、刷表面蛋黄
综合评分 8.7 (3625 做过)
淡然-微笑
皮的做法:、普通面粉、水、油、白糖、油酥的做法:、油、普通面粉
综合评分 8.2 (51 做过)
小美丹妮
没有老婆的老婆饼
奶黄椰蓉馅儿、鸡蛋、牛奶、植物油、糖、椰蓉、面粉、水油皮、面粉、植物油、糖、水、油酥皮、面粉、油
综合评分 8.9 (19 做过)
咖啡杯邊的香
椰香糯米馅老婆饼
👉🏻馅料:、椰蓉、糯米粉、细砂糖、熟白芝麻、水、猪油(固态)、👉🏻水油皮:、中粉(普通面粉)、细砂糖、猪油(固态)、水、全蛋液、👉🏻油酥:、中粉、猪油(固态)、👉🏻装饰:、白芝麻、蛋液
综合评分 7.9 (114 做过)
英姐姐-
酥到掉渣的老婆饼 糯米馅(无需揉出膜)
水油皮:、细砂糖、猪油(黄油)、水、中筋面粉、酥皮:、低粉、猪油(黄油)、馅料:、猪油、水、糖、糯米粉、白芝麻、表面装饰:、白芝麻、蛋黄液
综合评分 7.8 (286 做过)
小脑斧er
水油皮:、中筋面粉、水、猪油、细砂糖、油酥:、中筋面粉、猪油、馅料:、糖、水、猪油、炒熟的糯米粉、炒熟的白芝麻、新鲜当季橙皮、椰肉片(可换椰蓉)、装饰:、蛋黄、白芝麻
综合评分 8.2 (15 做过)
天生凉薄丹
红豆沙老婆饼
油皮: 、中筋面粉 、白糖、猪油、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、红豆沙、刷表面蛋黄
综合评分 8.1 (679 做过)
小妖精娟子
【老婆饼】地道纯正的老婆饼,得跟老师傅学!
糕粉、绵白糖、水、猪油、糖冬瓜茸、熟白芝麻、椰丝、中筋粉、麦芽糖、猪油、开水(80度)、中筋粉、猪油
综合评分 8.5 (520 做过)
下厨房用户_ps3u
传统港式老婆饼
冬瓜椰蓉馅、冬瓜、糯米粉、猪油、细砂糖、白芝麻、椰蓉、食用油、清水、油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、酥皮、低筋面粉、猪油
综合评分 8.3 (86 做过)
鱼鱼手工坊
酥到掉渣的紫薯老婆饼
紫薯、炼乳、淡奶油(或牛奶)、黄油、细砂糖、水油皮、中筋面粉、细砂糖、猪油、开水、油酥、低筋面粉、猪油、表面蛋黄液、白芝麻
综合评分 8.6 (22 做过)
春风里DYC
油皮、中筋粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、糖、盐、黄油、水、椰蓉、椰丝、三洋糕粉
0 做过
36度五
老婆饼=wife pie
油皮、糖45-60、猪油100、水130-140、高粉200、低粉100、油酥、低粉180-200、猪油100、馅心、水270、黄油100、白砂糖260、盐3克、椰丝/冬瓜糖15、糕粉135、熟白芝麻10-12(可不加)、装饰部粉、蛋黄一个 芝麻适量
o小草o
A水皮、高粉、低粉、糖粉、水(冰水)、黄油、B油酥、低粉、猪油、C馅(没有现在的)、盐、熟糯粉(上下火200烤黄使用,中途需翻面。可以使用三羊糕粉)、糖粉、黄油(传统中式用猪油奶香味用黄油,水皮油酥馅料需要统一使用猪油或黄油)、冬瓜糖(不能加进去熬,切小块,碎一点)、熟椰丝(上下火200烤至微黄)、水
557的学习日记