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贝果(意第绪语:בייגל)由东欧的犹太人发明,并由他们带到北美洲。关于其起源最常见的传说是一位维也纳烘焙师为了纪念1683年波兰国王约翰三世在维也纳战役中大败奥斯曼土耳其人,所以做出马蹄形面包。奥地利文的马蹬就是Beugel,故取其音起名为“贝果”,有圆满之意。
全麦贝果🥯
面团:、高筋面粉、全麦面粉、酵母、水、盐、细砂糖、煮贝果的糖水:、水、糖
综合评分 8.4 (1470 做过)
羽萱的妈妈_
🥯一小时就完成的超快手贝果
面团:、高粉、水、盐、酵母、黄油(可省略)、糖(可省略)、糖水:、水、糖
综合评分 8.1 (1257 做过)
王太家
软糯拉丝🔥芋泥麻薯肉松贝果❗️做法简单
主面团材料:、高筋粉、紫薯粉、酵母、盐、水、波兰种:、水、酵母、高筋粉、麻薯馅料:、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、0卡糖、黄油、芋泥、肉松、煮贝果水
综合评分 8.5 (15 做过)
阿静的减脂小厨房
巨好用的贝果配方🔥无油低糖黑芝麻贝果
高筋面粉、水、糖、盐、干酵母、熟黑芝麻、糖、水
综合评分 7.8 (177 做过)
Grace_厨房记
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水
综合评分 8.3 (4639 做过)
上琳Z
蓝莓🫐乳酪贝果🥯/步骤详细/简单好做
高筋面粉、新鲜蓝莓、水、鲜酵母(或干酵母3克)、细砂糖、盐、奶油奶酪、奶粉、葡萄干(或蓝莓干)、清水、细砂糖
综合评分 8.7 (344 做过)
女神Goddess
免揉贝果配方❗️不会做贝果一定要试试这个🔥一次成功
液种:、水、酵母、高筋粉、主面团:、高筋粉、盐、糖、红豆粒、煮贝果糖水
综合评分 8.3 (117 做过)
芝士脆肠贝果
主面团:、高筋粉、盐、糖、干酵母、水、黄油、内馅:、脆肠丁、芝士片、装饰:、芝士粉、煮贝果:、水、糖
综合评分 8.8 (42 做过)
黑金皇后
南瓜贝果
高筋粉、盐、糖、低糖干酵母、南瓜泥、水、椰子油、水、细砂糖
综合评分 8.8 (498 做过)
啊呜511
咖啡贝果|低糖无油
高筋面粉、糖、咖啡液、酵母、盐、煮贝果的水:、水、糖
综合评分 8.5 (200 做过)
_蔚然
给减肥瘦身党 无糖无油蔓越莓全麦贝果
高筋面粉、全麦面粉、洗净切碎的蔓越莓干、酵母、盐、水、水、蜂蜜或糖
综合评分 7.9 (118 做过)
vivi的一亩三分地
六种贝果🥯三明治
高筋面粉
2 做过
Timmy么血
30种贝果三明治
贝果🥯、料、看⬇️
综合评分 7.8 (75 做过)
crazy_go
双倍黑芝麻奶酥贝果🥯一起吃养生贝果吧
🔻面团材料、高粉、黑芝麻粉、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、🔻裹入内馅、黑芝麻粉、黄油、糖、全蛋液、盐
综合评分 8.7 (368 做过)
小小家的咖啡
(波兰种)贝果
波兰种(液种)、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、水(冰水)、鲜酵母、砂糖、黄油、盐、糖水部分、水、砂糖、表面装饰谷物、黑芝麻、白芝麻、瓜子、南瓜子、奇亚籽
综合评分 8.7 (482 做过)
黑骑士面包先生
烘焙|咖喱鸡肉贝果
高筋面粉、新良全麦粉、盐、糖、干酵母、蜂蜜、水、咖喱粉
0 做过
黒凛子