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泡腊八蒜是华北较为流行的腊八节节日食俗。相传以前各家商号要在腊八这天拢账,放的外债要在这天前收回。因时间临近春节,商号多避讳直接上门讨债,故取“算”的谐音“蒜”,送债务人“腊八蒜”,隐讳地表达收债之意。
腊八蒜(千万别直接加醋了,冬夏都可)
大蒜、米醋、盐、糖
综合评分 8.4 (150 做过)
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腊八蒜
紫皮大蒜、白糖、米醋
综合评分 8.4 (878 做过)
月亮晶晶
腊八蒜(陈醋腌蒜)
山西老陈醋、紫皮蒜、糖(可选,山西人是不放的)
综合评分 9.2 (228 做过)
往生花
一天腌出腊八蒜
大蒜、白酒、醋、冰糖
综合评分 8.3 (36 做过)
罐头视频
一瓶绿油油的腊八蒜美貌出炉
大蒜、米醋、白糖
综合评分 7.5 (41 做过)
做菜有点天赋的吃货
两天满绿,随时可以腌的腊八蒜
大蒜、糯米香醋
综合评分 8.1 (32 做过)
胶P糖
大蒜、白醋、黄冰糖/白冰糖/白砂糖(均可)
6 做过
烹饪玩手
腊八蒜(百分百成功)
紫皮蒜、恒顺牌镇江香醋、白糖
综合评分 7.4 (13 做过)
美虎妈
紫皮蒜、米醋
综合评分 8.5 (668 做过)
红姨食坊
大蒜、米醋、玻璃罐
综合评分 8.6 (122 做过)
风中彩虹
大蒜『紫皮的』、白醋
综合评分 8.1 (27 做过)
熊o
腊八蒜一夜变绿的秘笈,吃着醋蒜盼着年
蒜、米醋
综合评分 8.9 (9 做过)
微在涨姿势
简单版自制青蒜(不用在腊八腌制的腊八蒜呦)
大蒜、米醋
10 做过
c米儿
腊八蒜炒杏鲍菇
杏鲍菇、生抽、蚝油、腊八醋、腊八蒜、老抽、淀粉、葱、芝麻
综合评分 8.7 (29 做过)
懂菜菜小姐
紫皮蒜、醋、白糖、玻璃瓶[带盖]
综合评分 8.4 (23 做过)
富贵菊-1
翠翠的腊八蒜
白醋、白砂糖(或冰糖,蜂蜜都行啊)、大蒜
0 做过
猫生的粗茶饭
紫皮大蒜、糖盐醋
Yummy咚咚锵
腊八蒜(白醋版)
白醋、白糖、大蒜
北冥有鲲7
冬&腊八蒜
大蒜、老红糖、香醋
节气食谱
蒜
水梨13