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北海道吐司(直接法)~
牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具
综合评分 8.2 (14897 做过)
_慧绘美食记_
全蛋版本的直接法北海道吐司
面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、淡奶油、牛奶、黄油
综合评分 9.1 (1392 做过)
啊呜511
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
面包粉、鲜酵母、糖、蛋白、淡奶油、牛奶、奶粉、鲜酵母、盐、糖、蛋白、牛奶(可预留调整)、黄油
综合评分 9.4 (95 做过)
北海道吐司--100%中种
高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克
综合评分 8.7 (2432 做过)
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
高筋面粉、细砂糖、(全蛋液)、盐、干酵母(耐高糖)、奶粉、淡奶油、牛奶、汤种、黄油、高筋面粉、水
综合评分 8.9 (1080 做过)
君之
低糖版-北海道戚风蛋糕
【卡仕达酱】、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、动物性淡奶油、【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、牛奶
综合评分 8.0 (1560 做过)
蟹小姐姐
北海道戚风杯
卡仕达奶油馅、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、牛奶、糖、蓝风车淡奶油、糖(加入奶油中)、戚风蛋糕杯:、鸡蛋、低筋面粉、糖、油、牛奶、香草精
综合评分 8.0 (149 做过)
吃货要减肥biobiobio
比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (4332 做过)
麦田初语
很用心很细致的讲解~北海道生吐司🍞的制作方法😋
烫种的制作(头一天晚上)、高筋面粉(鸟越纯芯)、细砂糖、盐、沸水、主面团、高筋面粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、蜂蜜、烫种、鲜酵母、黄油
综合评分 9.5 (41 做过)
Joy的美食日记
再创经典——波兰种(Poolish种)北海道吐司
高粉、水、酵母、高粉、糖、盐、酵母、淡奶油、蛋清、牛奶、黄油
综合评分 8.4 (143 做过)
天然气小姐—Ariel
绵软的云朵北海道中种小面包
中种面团、高筋面粉、牛奶、全蛋液、鲜酵母、主面团、高筋面粉、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.0 (109 做过)
怡然__
一口爆浆‼️超柔软的北海道戚风蛋糕‼️
蛋糕、鸡蛋、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、卡仕达奶油酱、蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉、低筋面粉、淡奶油
综合评分 7.9 (82 做过)
馋哭隔壁小孩er
好吃到哭❗️可以爆浆的北海道戚风蛋糕🍰
鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、卡士达酱:蛋黄、糖、玉米淀粉、纯牛奶、卡士达奶油酱:淡奶油、卡士达酱
综合评分 7.8 (87 做过)
青春妹-
酸奶北海道吐司
面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、浓稠型无糖酸奶、淡奶油、牛奶、黄油
综合评分 9.0 (434 做过)
焦糖奶盐北海道
面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、焦糖奶油酱、牛奶、水
综合评分 8.5 (56 做过)
北海道戚风蛋糕杯
低筋面粉、玉米油、牛奶、糖、鸡蛋、蛋清(做卡仕达酱剩的)
0 做过
番茄无心
北海道吐司-无面种版本
高筋面粉、糖、蛋、淡奶油、奶粉、冰牛奶、鲜酵母、黄油、盐
小厨鸭鸭
70%中种北海道吐司
中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋白(全蛋也可以)、主面团、高筋粉、糖、淡奶油、盐、黄油、牛奶(调整用)、干酵母
梅浩厨房
不缩不裂,丝滑爆浆,双倍巧克力的快乐——北海道巧克力流心戚风蛋糕杯~
蜗牛会飞飞