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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖(粉状)、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油
综合评分 8.1 (3075 做过)
暖暖de小厨
零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
35度温水、红糖粉、白糖、耐高糖酵母、普通面粉、木薯淀粉(⚠️无可替代)、无铝泡打粉、玉米油
综合评分 8.0 (1074 做过)
面团0512
红糖马拉糕(广式传统糕点)
普通面粉、木薯淀粉、红糖、酵母(耐高糖)、无铝泡打粉(可选)、食用油(可选)、开水
综合评分 7.2 (424 做过)
haiven-简单美食
软糯Q弹红糖马拉糕
红糖、白糖、酵母、水、木薯粉、面粉、玉米油、泡打粉
综合评分 8.7 (35 做过)
三幺久久
🪭桂花白马拉糕超级Q弹○小美ᵀᴹ⁶
中筋面粉、木薯淀粉(可降低比例)、糖、快速酵母、温水 30-40°、糖、蜂蜜、干桂花、油(可减量)、泡打粉(可不放)
0 做过
黑沙滩小鲨鱼
马拉糕|劣狐狐烘焙
红糖、温水、普通面粉、木薯淀粉、酵母
综合评分 8.9 (44 做过)
劣狐狐烘焙
超级简单快手的港式马拉糕
低筋面粉、牛奶/三花淡奶、鸡蛋、无铝泡打粉、玉米油/椰子油/黄油/猪油(融化)、细砂糖、奶粉、炼乳、盐
综合评分 7.8 (42 做过)
Bernice薄荷黛黛
无泡打粉的马拉糕
中筋面粉、木薯淀粉、水、红糖、白糖、酵母、玉米油
综合评分 8.1 (107 做过)
小小玉美食
Q弹马拉糕
中筋面粉、木薯淀粉、酵母、红糖、水、泡打粉、玉米油
9 做过
芬姐芬姐姐
红糖马拉糕(酵母Q韧版)
低筋面粉、木薯淀粉、奶粉(可不加)、牛奶、普通红糖、鸡蛋、酵母、泡打粉、玉米油
综合评分 7.5 (1369 做过)
苗生初夏
马拉糕 (红糖发糕)
1. 红糖、2. 白糖、3. 温水、4. 中筋面粉、5. 木薯粉、6. 耐高糖酵母、7. 无铝泡打粉、8.玉米油
综合评分 7.7 (569 做过)
金珠加油吧
快手红糖马拉糕
红糖、白糖、温水、中筋面粉、木薯粉、耐高糖酵母、无铝泡打粉、苏打粉、玉米油
综合评分 8.1 (40 做过)
ZHOULH
红糖古法马拉糕(酒店点心总监做法)
面种制作、低筋面粉(美玫)、耐高糖酵母、水、糕浆制作、牛奶、太古红糖碎+细白砂糖、原面种、鸡蛋(带壳60克左右)、耐高糖即发干酵母、细砂糖、低筋面粉(美玫)、吉士粉(狮牌)、奶粉(安佳全脂)、其它、食用碱面/食用碱水、无铝泡打粉、无味植物油/猪油(液体)
综合评分 7.8 (97 做过)
小芬烘焙
马拉糕,麒麟面,气孔密,爽滑弹,枧味香
面粉、清水、酵母、鸡蛋、砂糖、枧水、泡打粉、鸡油
综合评分 8.1 (21 做过)
阿李厨房
快手又Q弹的马拉糕
红糖、低筋面粉、木薯粉、水、酵母、后加、泡打粉、玉米油
综合评分 7.4 (196 做过)
詹玲玲
马拉糕(小美版)
1 做过
浅笑偷偷笑
红糖马拉糕
热水、白糖、耐高糖酵母、木薯淀粉、无铝泡打粉、红糖、玉米油、奶粉、宝宝的低筋面粉(秋田满满)
岚儿1986
南瓜马拉糕
南瓜泥、水、酵母、白糖、中筋面粉、木薯淀粉、玉米油、泡打粉
茵姐食趣屋
冯小厨 马拉糕配方
木薯淀粉、中筋面粉、白糖、红糖、无铝泡打粉、玉米油、酵母、清水、冷水
看天冰空
高筋面粉、木薯淀粉、酵母、无铝泡打粉、红糖、白糖、开水、凉水、玉米油
吉林萍萍