鸡仔饼

【鸡仔饼】粤式点心代表，年货必备！外面卖35一斤，自己做也不难！

肥猪肉、高度白酒、高度白酒、中筋面粉、冰肉粒、转化糖浆、糖、熟花生碎、熟芝麻、花生油、南乳、胡椒粉、五香粉、盐、碱水、蛋黄

综合评分 8.0 （21 做过）

茶苏苏烘焙日记

鸡仔饼做法

主料、肥猪肉：250g、低粉、辅料、花生、芝麻、蜂蜜（可用麦芽糖代替）、蒜、五香粉和胡椒粉、碱水、蛋黄、腐乳（南乳也可以）、白糖

综合评分 8.3 （30 做过）

吖蒋_ux62

鸡仔饼

综合评分 8.9 （5 做过）

阿李厨房

广东小吃----鸡仔饼

中筋面粉200克、冰肉粒100克、麦芽糖70克(或转化糖浆)、白糖90克、白芝麻(烤香)30克、花生碎30克、花生油25克、南乳1.5块、胡椒粉5克、盐1克、碱水5克、蒜蓉30克、蛋黄1个(饼面用)

综合评分 7.4 （142 做过）

阳光天使

广式鸡仔饼

饼皮：、麦芽糖、糖、花生油、低筋面粉、水、食用小苏打、馅料：、冰肉、花生碎、葵花子仁、熟芝麻、南乳、蒜蓉、熟糕粉（炒熟的糯米粉）、花生油、盐、五香粉（可不放）、白胡椒粉（可不放）、鸡蛋（可不放）、水、冰肉：、纯肥肉、白糖、高度白酒

综合评分 7.7 （11 做过）

类似的气候121

经典怀旧｜广式传统小吃鸡仔饼

猪肥肉、高度白酒、细砂糖、冰肉、熟白芝麻、熟花生碎、南乳（含南乳汁）、蒜蓉、盐、五香粉、胡椒粉、熟糕粉、水、花生油、麦芽糖、细砂糖、花生油、枧水、水、低筋面粉

综合评分 7.8 （10 做过）

是小N吖

广东四大名饼之一：鸡仔饼

冰肉材料：肥猪肉、白糖、料酒、饼材料：中粉、白糖、蜂蜜、白芝麻、花生碎、蒜蓉、南乳、胡椒粉

综合评分 7.8 （8 做过）

吾爱烘焙

鸡仔饼

猪肥肉、白糖、高度白酒、普通面粉、冰肉、转化糖浆或麦芽糖或蜂蜜、南乳6小块，、植物油、白糖、炒香的芝麻、炒香去皮花生、蒜泥、胡椒粉、五香粉、碱水、鸡蛋、南乳汁

综合评分 7.1 （268 做过）

飘的灶下书

乳香鸡仔饼

面粉200克、冰肉130克、南乳（红腐乳）、糖浆50克、白糖100克、芝麻、花生、核桃仁和瓜子仁、油、碱水、蒜头、五香粉、胡椒粉

综合评分 7.9 （24 做过）

高雅

非遗美食之传统鸡仔饼

肥肉、白砂糖、高度白酒、＃馅料、冰肉、熟白芝麻、熟花生碎、南乳（含汁）、蒜蓉、五香粉、白胡椒粉、熟糕粉、水、花生油、＃饼皮、麦芽糖、细砂糖、花生油、枧水、水、低筋面粉

0 做过

舌尚很回味

广式鸡仔饼(内有玻璃肉做法)

低筋面粉、玻璃肉、花生碎(烤香去皮)、白芝麻(烤香)、南乳、蒜蓉、麦芽糖(或转化糖浆或蜂蜜)、白糖、花生油、碱水（枧水）、五香粉

综合评分 7.9 （62 做过）

梅0720

广式鸡仔饼

饼皮：、麦牙糖、细砂糖、花生油、枧水（可不放）、低筋面粉、水、馅：、冰肉、花生碎、熟芝麻、南乳、蒜蓉、盐、水、熟糕粉、花生油、冰肉：、纯肥肉、白砂糖、汾酒（高度）

综合评分 7.4 （46 做过）

铃儿响叮当1

鸡蛋仔/华夫饼（含泡打粉）

【液体】、鸡蛋、细砂糖、、牛奶、水、玉米油、、【粉类】、低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、、【其它】油

综合评分 7.8 （19 做过）

鹰的小厨

脆皮鸡蛋仔饼（快手早餐巨简单）

面粉（什么面粉都行）、鸡蛋、水、红糖、白糖、酵母、玉米油

3 做过

喝杯奶茶压压惊

鸡仔饼

中粉、冰肉、蜂蜜、豆腐乳、腐乳汁、玉米油、细砂糖、花生碎、白芝麻、白胡椒粉、五香粉、盐、苏打水、刷面蛋液

综合评分 7.0 （59 做过）

嫣然巧儿