姜母鸭

厦门姜母鸭家庭版

新鲜鸭肉、新鲜生姜、香油/芝麻油、花雕酒、老抽、生抽、盐、冰糖、桂皮、香叶、八角

综合评分 8.5 （493 做过）

苏小庖

姜母鸭（不用管他轻松易学）

鸭、姜、白酒、老抽、生抽、料酒、盐味精、冰糖

综合评分 8.3 （56 做过）

郑大大大丽

姜母鸭

鸭肉、姜🫚、芝麻油、生抽、老抽、酒酿（取汁水）、盐、生抽、老抽、米酒、冰糖、盐

7 做过

接骨木花花

姜母鸭（简易版）

鸭肉、姜、生抽、老抽

综合评分 8.2 （804 做过）

tangtang瑭瑭

100%成功｜胡建人年夜饭之姜母鸭🦆

番鸭、生姜、香叶、桂皮、八角、芝麻香油、生抽、老酒

综合评分 7.4 （23 做过）

松茸怪

泉州姜母鸭

番鸭、料酒、麻油、小葱、姜母、仔姜、生抽、老抽、麦芽糖、米酒、香料包（有几味放几味）、桂皮、八角、香叶、良姜、草果、丁香、白芷、白胡椒

0 做过

Vitaminecc

厦门姜母鸭

鸭母、姜母、生抽（味事达）、老抽（李锦记的红烧汁）、芝麻油（金龙鱼）、香叶、桂皮、八角、冰糖

综合评分 8.0 （229 做过）

Meicake

姜母鸭(详细步骤图)

鸭肉块（斩件）、姜（姜母）、生抽、老抽、料酒、糖、麻油

综合评分 8.1 （21 做过）

幸福的小纳

姜母鸭

鸭肉、老姜、生抽、料酒、糖、麻油

综合评分 7.9 （111 做过）

訇訇

姜母鸭 - 滋而不腻，温而不燥

番鸭、老姜（姜母）、芝麻油、冰糖、八角、桂皮、香叶、米酒、生抽、老抽、盐

0 做过

菜菜爱吃饭C

姜母鸭

水鸭母、芝麻油、冰糖、生抽、料酒、米酒、盐、老姜、八角、桂皮、花椒、茴香、川芎、熟地，枸杞、葱结

综合评分 8.5 （24 做过）

静秋朝夕

福建人做的姜母鸭为啥那么好吃?教你不外传的秘方，学会可以开店

1 做过

小妖凌薇姐

姜母鸭春季气血双补滋阴降火——中式一日三餐（二百四十二）

土鸭或番鸭、小黄姜、厦门米酒（或用70克白酒+180克水替代）、生抽、老抽、盐、优质芝麻油、麦芽糖、冰糖

1 做过

鱼儿爱烘焙

台湾姜母鸭

黑芝麻油、正番鸭或者老鸭、老姜、广东米酒、酱油、冰糖、当归、熟地、川芎、党参、枸杞、八角、桂皮、香叶、花椒

综合评分 8.3 （19 做过）

雯婷茜子

姜母鸭(厦门味道)

鸭子、老姜、红枣枸杞、黄芪党参

4 做过

余小西的四季三餐