凤梨酥

台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

酥皮材料、黄油、糖粉、奶粉、杏仁粉、鸡蛋、低筋面粉、中筋面粉、菠萝馅、菠萝肉、冰糖、麦芽糖

综合评分 8.4 （1334 做过）

Lily私厨
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

看步骤

综合评分 8.3 （4250 做过）

飘香姐姐
凤梨酥

馅料、凤梨（去皮后）、红糖（白砂糖等量可选）、麦芽糖、黄油、皮料、杏仁粉（西班牙杏仁粉）、蛋黄、低粉、黄油、糖粉、盐、全脂奶粉

综合评分 8.4 （3770 做过）

泳歌
无需模具也能做出美味的土凤梨酥

❤土凤梨馅、土凤梨或金钻凤梨去皮称重、老冰糖（砂糖也可，不同的糖不同风味）、无盐黄油、土凤梨无需添加柠檬汁，但是口感甜的凤梨需添加少量柠檬汁、麦芽糖、❤花样凤梨馅料、1.朗姆葡萄凤梨馅、朗姆酒A、朗姆酒B、葡萄干、土凤梨馅、做法见下面步骤、❤皮料的制作、无盐黄油、盐、糖粉、奶粉、起司粉、炼奶、低粉、蛋黄

综合评分 9.1 （94 做过）

老鱼一条
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

无盐黄油、糖粉、食用盐、鸡蛋液、奶粉、低筋面粉、杏仁粉、去皮凤梨、水饴、细砂糖、无盐黄油

综合评分 8.5 （2634 做过）

Tinrry甜悦
凤梨酥

凤梨馅儿、玉米油、月饼糖浆、枧水、抹茶粉、普通面粉、鸡蛋

综合评分 8.9 （51 做过）

露露手工坊_
爆款香梨🍐凤梨酥🔥零失败配方，安利你们都去做❗

黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、杏仁粉、斑斓粉、可可粉、凤梨馅

综合评分 8.6 （23 做过）

累并_快乐
向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥🔥

黄油、糖粉、淡奶油、低筋粉、杏仁粉、凤梨馅

综合评分 7.6 （22 做过）

累并_快乐
纯土凤梨酥（100%纯凤梨馅）

黄油、糖粉（或细砂糖）、盐、全蛋液、低筋面粉、奶粉、杏仁粉、凤梨馅

综合评分 8.8 （68 做过）

女神Goddess
凤梨酥

馅料部分：、菠萝果肉（菠萝去皮，但含果汁一起）、麦芽糖（透明水怡比较好）、冰糖、黄油（炒馅用）、酥皮部分：、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、杏仁粉、黄油（酥皮用）、糖粉、盐、全蛋液、小小碎碎念（最近修改了烘烤方式，写在这里希望被看到🫶）

综合评分 9.4 （19 做过）

汤圆儿mama
土凤梨酥（纯凤梨酥）

A 土凤梨馅、去皮凤梨（菠萝）、麦芽糖、老冰糖、B 酥皮、黄油、白砂糖、盐、全蛋液、低筋面粉、高筋面粉、无糖奶粉

综合评分 8.3 （1339 做过）

周周JOJO
入口即化的凤梨酥（零基础零失败）

有盐黄油、炼乳、普通面粉、蛋黄、凤梨馅、蛋液（刷蛋液用）

综合评分 9.2 （17 做过）

沁霖
凤梨酥 | 凤梨馅

凤梨（菠萝）果肉、老冰糖（黄冰糖）、麦芽糖、黄油、糖粉、盐、全蛋液、杏仁粉、奶粉、低筋面粉

综合评分 8.5 （161 做过）

金粒籽
满分凤梨酥

馅料、凤梨肉、冬瓜、冰糖、水怡或麦芽糖、黄油、酥皮、黄油、盐、糖粉、蛋黄、奶粉、杏仁粉、低筋面粉、以上馅料大约可以做20个凤梨酥，酥皮会多出1/3左右，我喜欢做成无馅的酥饼（大约8个）。不需要的可以调整。

综合评分 8.4 （34 做过）

lilyqin
凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅

———-胚皮部分、黄油、全蛋液、糖粉、盐、低筋面粉、奶粉、叶子🍃抹茶粉or菠菜粉、—————馅心部分、凤梨🍍、蜂蜜、冰糖、黄油

综合评分 7.3 （96 做过）

一百_