蟹壳黄

蟹壳黄

中筋面粉、猪油、低筋面粉、猪油、细砂糖、酵母粉、清水、葱、猪油、盐、白胡椒粉、蛋黄液、白芝麻

综合评分 8.2 （136 做过）

高雅

甜味蟹壳黄

「水油面团」、中筋面粉、猪油、水、即发干酵母、「油酥面团」、低筋面粉、猪油、「馅料」、细砂糖、「其他」、白芝麻

综合评分 8.3 （73 做过）

孙二娘不做叉烧包

蟹壳黄和小烧饼

油皮用料中筋面粉、猪油、白糖、水、盐、油酥用料低筋面粉、猪油、豆沙馅

综合评分 8.3 （48 做过）

羽嫣私家御厨

黄桥烧饼 （圆咸）/ 蟹壳黄 （长甜）

坯皮32-35克、水油面（可放少许猪油10克）、中筋面粉、酵母、温水 (50度左右）、干油酥、中筋面粉、猪油、馅心原料、猪板油、方腿、葱花、盐、胡椒粉

综合评分 8.1 （20 做过）

Cindy小新

蟹壳黄（做法视频）

水皮：、中筋面粉、糖粉、橄榄油、快速干酵母、冷水、油皮：、低筋面粉、软黄油、馅料：、猪肉末、葱末、盐、蚝油、白胡椒粉、表面需要刷全蛋液和粘裹烤熟的白芝麻

综合评分 8.3 （48 做过）

仙Reese

蟹壳黄

中筋面粉、猪油、白糖、水、酵母、葱、肥肉、盐、胡椒粉、蛋黄、芝麻

综合评分 8.2 （40 做过）

飞雪无霜

朱厘米老师亲授：蟹壳黄，“咔嚓”！心动的声音！

王后中式糕点粉、即发干酵母、泡打粉、猪油、细砂糖、饮用水、王后中式糕点粉、猪油、猪板油、细砂糖、麦芽糖水、白芝麻

6 做过

贝壳烘焙bakrs

油酥烧饼

中筋面粉，五香粉，花椒粉，盐，食用油，20-30度温水或常温水、一斤面6.5两水

综合评分 7.9 （267 做过）

尼莫-9

油盐千层烧饼

中筋面粉、温水、玉米油、酵母粉、泡打粉、盐、中筋粉（炒面酥）、黄豆油（炒面酥）、盐、低筋粉、黄豆油、全蛋、芝麻

综合评分 8.0 （547 做过）

美玉玲珑

家乡名小吃黄桥烧饼，简单开酥不用手套膜，层次分明，酥软可口‼️

综合评分 9.1 （18 做过）

陈小呆养娃记

酥香千层烧饼，秒杀老字号

中筋面粉、玉米油、白砂糖、盐、酵母粉、温水、以上为面饼部分A、以下为麻酱部分B：、纯芝麻酱、香油、中筋面粉、盐、胡椒粒（炒花椒盐）、（我家没有五香粉，如果有五香粉，用2勺替换胡椒也行）、以下为芝麻抹面部分C、蜂蜜、老抽、白芝麻、清水

综合评分 8.5 （155 做过）

浤遥小姐姐

蟹壳黄.葱酥烧饼

油皮、中筋面粉、猪油、植物油、温水、盐、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、葱、猪油渣、猪油丁、盐、白砂糖、猪油丁、鸡蛋液、白芝麻

综合评分 7.7 （10 做过）

零星lynn

半小时出锅的糖酥烧饼

1⃣️面团、普通面粉、凉水、玉米油等植物油、2⃣️油酥、普通面粉或低筋粉、玉米油等植物油、3⃣️馅料、白砂糖、面粉、4⃣️装饰、白芝麻

综合评分 8.3 （63 做过）

俏妈的宝葫芦

甜味蟹壳黄○中式开酥

中筋面粉、猪油、快速酵母、泡打粉、水、低筋面粉、猪油、猪板油、熟面粉、白砂糖、白芝麻

1 做过

黑沙滩小鲨鱼

老北京麻酱烧饼，配方反复修改，又香又软酥掉渣，不发苦不发粘不用烤箱巨简单

面团：中筋面粉、清水、酵母粉、泡打粉、麻酱：二八酱、食用油、五香粉、老抽、其他：花椒粉、白芝麻

3 做过

美食妃英理