老北京炸酱面

老北京炸酱面（家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓）

五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱、姜、洋葱、黄酒、料酒、黄瓜、水萝卜、面条

综合评分 8.7 （570 做过）

不想当司机的管家不是好厨子

老北京炸酱面

面条、五花肉、黄瓜、八角、花椒、葱、姜、干黄酱、冰糖、豆芽、芹菜

综合评分 8.3 （2330 做过）

summer的家

老北京炸酱面（小碗干炸）

六必居或者天源酱园干黄酱、六必居甜面酱、豆瓣酱（海天或六月鲜）、五花肉里的肥肉、油、香葱大葱都行、八角、姜、生抽、鸡精或味精、菜码

综合评分 9.3 （34 做过）

Sia说生活就要有滋有味

北京炸酱面的炸酱

甜面酱、猪肉（五花肉最好）、小葱、姜片、加饭酒、糖、盐、香菇（选配可不放）

综合评分 8.7 （48 做过）

Amiao私房菜

老北京炸酱面之秘制炸酱～～胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍

豆瓣酱、大葱、姜片、蒜、水、白糖、食用油、五花肉、八角

综合评分 8.8 （24 做过）

此刻光影

老北京炸酱面

面粉、水、老抽、糖、盐、肉馅、蒜、姜末

综合评分 7.9 （54 做过）

渔熙2013

老北京炸酱面

面粉（麦芯粉）、凉水、盐、黄酱（稀）、猪肉、葱姜、料酒、植物油、白糖、鸡精、水、黄瓜丝、萝卜丝、豆芽（熟）

综合评分 8.0 （379 做过）

海燕的手艺

酱汁浓郁无敌诱人老北京炸酱面

肉末、面条、料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱、白糖、姜末蒜末辣椒碎、黄瓜

综合评分 8.7 （14 做过）

陌上花开1126

汤氏老北京炸酱面

五花肉、纯肥肉丁、豆瓣酱、甜面酱、葱末、姜末、花生油、水、料酒

综合评分 8.5 （274 做过）

三才一汤

老北京炸酱面（干黄酱＋甜面酱）

干黄酱、甜面酱、水、食用油、猪肉、葱姜、冰糖

0 做过

林尹尹

老北京炸酱面的 ——酱

葱、姜、六必居黄干酱、甜面酱、五花肉，肉肥瘦都要（3分肥）、料酒、大料、香叶、干红辣椒、蒜

综合评分 7.7 （7 做过）

lvy21

老北京炸酱面

——炸酱——、五花肉、六必居干酱、海天黄豆酱、甜面酱、水、油、桂皮、香叶 、大料、生抽、——菜码——、黄瓜、绿豆芽、心里美、黄豆

综合评分 8.2 （11 做过）

茉茉小姐

北京妹子的炸酱面方子

一、基础食材、六必居的干黄酱、天源酱园的甜面酱、五花肉丁、煮好过凉水的面、二、其他调味、油（煸肉用）、料酒（去肉腥用）、生抽（根据酱的咸淡）、糖（根据酱的咸淡）、生姜末（熬酱的时候加）、大葱葱白（也可以洋葱）、三、菜码：、黄瓜丝、豆芽菜、萝卜丝、黄豆青豆

综合评分 8.5 （96 做过）

毕加索吃吃吃

正宗传统老北京炸酱面（小碗干炸炸酱面）家常菜

干黄酱、五花肉、葱姜蒜、甜面酱、黄豆芽、萝卜、芹菜、白菜、食用油、料酒

0 做过

果果美厨

老北京炸酱面之炸酱

五花肉、六必居黄酱、六必居甜面酱、绍兴花雕酒、食用油、白糖

综合评分 8.0 （31 做过）

紫衣梧桐Elaine