老北京炸酱面

老北京炸酱面（家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓）

五花肉、干黄酱、甜面酱、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱、姜、洋葱、黄酒、料酒、黄瓜、水萝卜、面条

综合评分 8.7 （578 做过）

不想当司机的管家不是好厨子

老北京炸酱面

面条、五花肉、黄瓜、八角、花椒、葱、姜、干黄酱、冰糖、豆芽、芹菜

综合评分 8.3 （2330 做过）

summer的家

老北京炸酱面之秘制炸酱～～胜过外面餐馆的炸酱好吃一百倍

豆瓣酱、大葱、姜片、蒜、水、白糖、食用油、五花肉、八角

综合评分 8.8 （24 做过）

此刻光影

老北京炸酱面（小碗干炸）

六必居或者天源酱园干黄酱、六必居甜面酱、豆瓣酱（海天或六月鲜）、五花肉里的肥肉、油、香葱大葱都行、八角、姜、生抽、鸡精或味精、菜码

综合评分 9.3 （34 做过）

Sia说生活就要有滋有味

老北京炸酱面

面粉（麦芯粉）、凉水、盐、黄酱（稀）、猪肉、葱姜、料酒、植物油、白糖、鸡精、水、黄瓜丝、萝卜丝、豆芽（熟）

综合评分 8.0 （379 做过）

海燕的手艺

北京炸酱面的炸酱

甜面酱、猪肉（五花肉最好）、小葱、姜片、加饭酒、糖、盐、香菇（选配可不放）

综合评分 8.7 （48 做过）

Amiao私房菜

老北京炸酱面

——炸酱——、五花肉、六必居干酱、海天黄豆酱、甜面酱、水、油、桂皮、香叶 、大料、生抽、——菜码——、黄瓜、绿豆芽、心里美、黄豆

综合评分 8.2 （11 做过）

茉茉小姐

老北京炸酱面

面粉、水、老抽、糖、盐、肉馅、蒜、姜末

综合评分 7.9 （54 做过）

渔熙2013

老北京炸酱面的 ——酱

葱、姜、六必居黄干酱、甜面酱、五花肉，肉肥瘦都要（3分肥）、料酒、大料、香叶、干红辣椒、蒜

综合评分 7.7 （7 做过）

lvy21

老北京炸酱面

五花肉、大葱、花椒、八角、面条、黄瓜/萝卜/芹菜/木耳（菜码）、酱：、干黄酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、水

0 做过

闪宁是哒

正宗传统老北京炸酱面（小碗干炸炸酱面）家常菜

干黄酱、五花肉、葱姜蒜、甜面酱、黄豆芽、萝卜、芹菜、白菜、食用油、料酒

0 做过

果果美厨

汤氏老北京炸酱面

五花肉、纯肥肉丁、豆瓣酱、甜面酱、葱末、姜末、花生油、水、料酒

综合评分 8.5 （274 做过）

三才一汤

北京妹子的炸酱面方子

一、基础食材、六必居的干黄酱、天源酱园的甜面酱、五花肉丁、煮好过凉水的面、二、其他调味、油（煸肉用）、料酒（去肉腥用）、生抽（根据酱的咸淡）、糖（根据酱的咸淡）、生姜末（熬酱的时候加）、大葱葱白（也可以洋葱）、三、菜码：、黄瓜丝、豆芽菜、萝卜丝、黄豆青豆

综合评分 8.5 （96 做过）

毕加索吃吃吃

老北京炸酱面之炸酱

五花肉、六必居黄酱、六必居甜面酱、绍兴花雕酒、食用油、白糖

综合评分 8.0 （31 做过）

紫衣梧桐Elaine

酱汁浓郁无敌诱人老北京炸酱面

肉末、面条、料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱、白糖、姜末蒜末辣椒碎、黄瓜

综合评分 8.7 （14 做过）

陌上花开1126