卤牛肉

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （6247 做过）

卡卡爸的厨房

零失败的懒人版卤牛肉

牛腱、料酒、食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、姜、葱段、香叶、八角、干辣椒（可不放）、花椒、冰糖

综合评分 8.7 （970 做过）

七百年后001

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4129 做过）

冇伱灬冇我

最简单的卤牛肉/酱牛肉（高压锅版）不腌不泡，好吃只需一招

牛腱子、花椒、盐、八角、生抽、香叶、姜、干沙姜、草果、海天蚝油、米酒、蒜头

3 做过

哟哟1切克闹

最容易的家常菜之——卤牛肉

牛肉、干辣椒、花椒、八角、甘草、姜、蒜、香叶、葱、蚝油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、桂皮

综合评分 7.3 （64 做过）

食在友趣

超级入味的卤牛肉

牛腱子肉、花椒、桂皮、香叶、料酒、干辣椒、盐、冰糖、八角、茴香、生抽、老抽、姜

综合评分 8.5 （424 做过）

雲渺

㊙️电饭锅版‼️酱香卤牛肉(内附卤汁保存法)🤫

牛腱子、八角、桂皮、花椒、姜、生抽、老抽、盐、香叶、黄豆酱、干辣椒、料酒(可不加)、大葱

综合评分 8.8 （129 做过）

月半湫湫湫

家庭版卤牛肉(烂而不散)

花椒、八角、牛腱子、葱、香叶、姜、料酒、酱油、生抽、草果、料酒

综合评分 8.5 （52 做过）

伪吃货爱做饭

高压锅快速卤牛肉

牛肉、李锦记卤水汁、料酒、水、干辣椒、姜、八角、桂皮

综合评分 8.9 （13 做过）

ddYi

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4053 做过）

那一天蝶舞

🔥为什么你卤的牛肉不好吃，方法非常简单，我来教你❗️

牛腱、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、甜面酱、黄豆酱

综合评分 8.6 （47 做过）

钱多多美食

卤牛肉（玛捷斯常州)

金钱腱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、豆瓣酱、水、各种香料随意

综合评分 9.6 （29 做过）

刘檸萌

五香卤牛肉

生抽、老抽、料酒、盐、香叶、八角、桂皮、牛腱、姜、花椒、糖、甘草片、山楂片

综合评分 8.2 （25 做过）

sunny的小屋

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

隔壁小孩馋哭了的卤牛肉

牛腱子肉（金钱）、生姜、八角、桂皮、花椒、草果、香叶、陈皮、罗汉果、干辣椒、冰糖、小葱、老抽、生抽、盐

综合评分 7.9 （430 做过）

白菜太太