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汤都喝光的云南小锅米线
半干米线、肉末、云南腌菜、番茄、韭菜、娃娃菜、鸡蛋、生姜、蒜头、老抽、生抽、黑胡椒粉
综合评分 8.8 (56 做过)
藍小藍
小锅米线
干米粉(温州粗粉干)、肉末、西红柿、韭菜、蘸水、食用油、盐、好吃的生抽、味精、糖、酸腌菜
综合评分 8.5 (807 做过)
喵呜三
云南米线(家庭版)
米线
0 做过
吃吾厨
正宗云南小锅米线(参照老字号燕姨小吃)
高汤或清水、鲜猪肉末、酸腌菜、豆瓣、蒜末、酱油、辣椒油、韭菜切碎、米线、盐,味精,花椒粉
综合评分 7.7 (73 做过)
Hamohr
昆明小锅米线(视频在最后)
米线、鲜肉末、韭菜、盐、蚝油、酸腌菜、老抽(拓东一级酱油)、油辣椒
综合评分 8.2 (335 做过)
山猫野菜
老昆明传统做法过桥米线(山猫野菜家传菜谱)
主料:、米线、米线汤料:、老母鸡、猪蹄、云南火腿、鸭腿(我用鸭胸肉代替)、一碗配菜用量:、葱花、豌豆尖(可用一片生菜替代)、韭菜、绿豆芽、玉兰片(熟制竹笋片)、鹌鹑蛋、猪里脊肉片、酥肉、熟鸡块、火腿片、榨菜丝、豆腐皮(需泡软备用)、白胡椒粉、盐
综合评分 8.1 (26 做过)
家常云南米线(手残党)
米线、肉末、韭菜、豆芽、西红柿、酸菜、小米辣、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖
综合评分 8.0 (26 做过)
娃哈哈0122
云南小锅米线
酸腌菜、米线、肉馅、豆芽、豌豆苗(我用的是空心菜嫩叶)、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤、盐、老抽、白胡椒粉
综合评分 8.2 (267 做过)
梓晴
云南万能杂酱(肉酱)米线面条浇头
猪肉糜、云南老酱、十三香粉、料酒、蒜泥姜末(去腥)
综合评分 8.2 (66 做过)
杉杉杉杉来吃呀
巨好吃的云南米线
米线,猪油,猪肉末,大骨汤,韭菜,西红柿,云南老酱,酸腌菜,鸡精,生抽,盐,小米辣,八角,桂皮,青花椒,红花椒,香叶,姜末,蒜末
综合评分 8.6 (16 做过)
了不起的小丽
土猪肉、韭菜、酸腌菜、姜、酱油、糖、花椒油、盐、米线
综合评分 8.6 (27 做过)
大蜜蜂-可宜
一人吃掉一大锅的小锅米线
泡发好的米线或新鲜米线、云南酸腌菜、绿豆芽、韭菜、肉末、大蒜、小葱、干辣椒、小米椒、食用油、盐、生抽
综合评分 8.2 (138 做过)
Flora的小生活
家传小锅米线
冷水,讲究的可以用肉汤或是骨头汤(鸡或猪)、猪绞肉、韭菜、芫荽、酸腌菜,留学党可以用sauerkraut代替、拓东酱油,留学党可以用万字酱油和老抽混合代替、糖、白胡椒、猪油、鲜米线,或干米粉煮好沥干
综合评分 8.4 (243 做过)
兔豆粥
云南杂酱米线
1 做过
干米线、云南酸菜(沐春膳购买)、猪肉糜、细韭菜、绿豆芽、干辣椒、大蒜
综合评分 7.9 (796 做过)
阿修罗老巫婆
酸浆米线(和浓郁的汤底最搭配)、腐乳(重要)、成熟的番茄(重要)、酸腌菜(重要)、辣椒面、青红花椒粒(现磨)、韭菜、配菜(白菜、豆腐泡、包浆豆腐、煎蛋)、姜末(是在不喜欢可以不加)
rosingsing
复刻美味:云南小锅米线
建水干米线、肉碎、西红柿、豆芽、韭菜、弥渡酸腌菜、香葱、生姜、大蒜、高汤、生抽、盐、碎冰糖
EMMA跑起来
云南速食小锅米线
速食过桥米线
副业是厨子
云南烧肉米线
米线、五花肉、树蕃茄、蕃茄、小米辣、香菜、蒜
扬帆凯旋