酱鸭

上海酱鸭

鸭子、冰糖、八角、料酒、姜、葱、桂皮、老抽、生抽、盐、红腐乳汁、干辣椒、海鲜酱、胡椒粉

综合评分 8.7 （80 做过）

臻小灶

上海酱鸭（腿）

鸭腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、油、清水

综合评分 8.4 （2123 做过）

惠做琳食

外婆酱鸭（记忆中的味道）

鸭腿、老抽、生抽、南乳汁、蚝油、冰糖、八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒、五香粉、葱姜、黄酒

综合评分 8.9 （453 做过）

PaPa-Tony

好吃到舔手指的麻油鸭、酱鸭

老鸭、生姜、大蒜、香葱、八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、干辣椒（可不放）、芝麻油、啤酒、油

综合评分 8.0 （222 做过）

二宝妈的美食加油站

酱鸭--浓油赤酱的传统上海菜 最宜秋天里吃

农家老鸭（瘦鸭为宜）、姜、料酒、八角、香叶、陈皮、桂皮、老抽、生抽、盐、冰糖

综合评分 8.4 （44 做过）

小路沙沙

杭州人的酱鸭儿

绍兴麻鸭（或者用缸吊头或者木头鸭也可以用老鸭）、生抽、老抽、糖、香叶八角桂皮丁香白芷草果、生姜、白酒、黄酒

2 做过

洋老板

秘制私家酱鸭

鸭子、老抽、生抽、糖 盐、料酒 大料、姜片

综合评分 8.3 （8 做过）

羽嫣私家御厨

酱鸭

鸭腿、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、蚝油、葱、胡椒粉、啤酒、香叶、陈皮

综合评分 8.5 （13 做过）

金家大小姐1

蒸酱鸭

酱鸭、糖、味精、高度白酒

0 做过

初晨1208

快手酱鸭

鸭肉、生抽、老抽、冰糖、香叶八角茴香、生姜、料酒

综合评分 8.0 （38 做过）

王小米小米

酱鸭

肉鸭（煤鸭）、葱姜、食用油、茴香、桂皮、陈皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖

综合评分 8.1 （24 做过）

尚珺

酱鸭：最容易做的酱鸭秘方，快捷又香浓！

老鸭、酱油、花椒、八角、桂皮、黄酒、糖、盐

综合评分 7.8 （5 做过）

下厨房用户_ps3u

上海酱鸭

鸭腿、冰糖、八角、桂皮、姜、黄酒、老抽、蚝油

综合评分 8.4 （27 做过）

馋嘴的仙女奶奶

上海酱鸭

桔子皮、鸭子、葱、姜、料酒、橄榄油、冰糖、八角、丁香、草果、酱油、麻油、毕拔

综合评分 8.1 （145 做过）

简单

上海酱鸭腿

鸭腿、老抽、生抽、料酒、姜块、八角、桂皮、花椒、红糖或冰糖或白糖

综合评分 8.4 （864 做过）

音音妈咪小厨房