虾仁饺子
-
所需原料：（大约75个大饺子，可根据自己的需要将原料减半） 饺子皮原料： 面粉500克、清水250克、盐2克 、馅料原料： 猪肉（我用的梅花肉，就是要带点肥的）500克、青虾仁38个（我家的虾仁太大，所以我每个都是一切两半，用的虾仁小可以用整个的）、、蒜秒150克、鸡蛋2个、酱油30克、清水60克、盐12~15+4克、香油20克、普通的植物油40克（如果是豆油最好炸熟晾凉用）、胡椒粉1克、十三香2克、姜粉2克（也可以用细细的生姜末）
综合评分 8.8 （11 做过）
-
-
肉三鲜饺子（猪肉香菇虾仁） Pork and Shrimp Dumplings
猪绞肉 pork mince、虾仁 prawn、干香菇 shii-take、小葱 spring onion、姜 ginger、料酒 cooking wine、香油 sesame oil、生抽 light soy sauce、黑胡椒 black peeper、糖 sugar、盐 salt、蚝油 oyster、鸡蛋 egg、饺子皮 dumpling wapper
综合评分 8.4 （28 做过）
