灌汤包

汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉（皮子）、开水（皮子）、冷水（皮子）、食盐（皮子）、猪腿肉，肥瘦二八，瘦点好（馅）、食盐（馅）、生抽（馅）、白酒或料酒（馅）、麻油（可不放）（馅）、太太乐鸡精（馅）、太太乐鸡汁（馅）、葱姜（馅）、水（葱姜）（馅）、白糖（馅）、白胡椒粉（馅）可不放

综合评分 8.1 （889 做过）

卖女孩的小火柴84

不用肉冻的灌汤包

猪肉、面粉、料酒、生抽、盐、姜、糖、葱、老抽、汤料（八角、花椒）

综合评分 7.4 （79 做过）

小主吉祥吉祥

灌汤包

面团部分、高筋粉、玉米淀粉、盐、猪油、温水（40℃左右）、肉馅儿部分、牛腿肉/猪腿肉、葱姜花椒水、皮冻、味精鸡精十三香、盐、蚝油、生抽、料油

0 做过

远近相安浓淡相宜

烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）

开水220、面粉200、凉开水100、面粉200、盐2、温水160（加入葱姜浸泡十分钟）调馅用、肉馅260、葱50、盐6、生抽15、老抽8、耗油10、芝麻油30、姜5、胡椒粉2、白糖2、食用油（家里炒菜用的油）20

综合评分 8.2 （27 做过）

妖妖xiao宝520

用于灌汤包子的皮冻

猪皮（刮干净油后）、料酒、水、小葱、姜

综合评分 8.4 （23 做过）

女儿的做饭奴

鸡汁灌汤包

猪肉末、鸡爪、中筋面粉（小麦粉）、淀粉（混面粉里）、葱、姜、料酒、生抽、糖、白胡椒粉、蚝油、食盐

综合评分 7.8 （69 做过）

盛盛想睡觉

不用皮冻的灌汤包

包子馅：、猪肉（三肥七瘦）、花椒粉、胡椒粉、白砂糖、盐、生抽、料酒、米酒（没有可不放）、大葱、洋葱、虾仁（没有可不放）、姜、高汤、包子皮：、高筋粉、凉水、盐、食用油（熟）

综合评分 8.8 （12 做过）

下山虎虎

超级简单又好吃的灌汤包（饺子皮版）

猪肉、娃娃菜、饺子皮、香葱、生姜、盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡精、老抽、食用油、水

综合评分 8.3 （51 做过）

青迟的猫

【小高姐】灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包

灌汤包、牛肉碎、牛筋、葱白、生姜、香叶、花椒、小茴香、八角、盐、面团、中筋面粉、水

综合评分 7.4 （55 做过）

小高姐的魔法调料

鸡汁灌汤包

水、盐、八角、姜、鸡骨架、鸡脚、葱、中筋面粉、盐、温水、鸡蛋、姜、蚝油、白胡椒、生抽、盐、芝麻油、糖、五花肉

综合评分 8.2 （217 做过）

Amanda曼达

上海小笼包灌汤包

肉皮冻的材料：、猪皮、水、葱姜、汤包皮的材料：、中筋面粉、开水、冷水、玉米淀粉、汤包馅材料：、肉糜、酱油料酒蚝油、葱姜汁

综合评分 7.9 （28 做过）

慢妖

美味灌汤包

面粉、猪肉馅、肉皮汤冻、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、葱花、清水、大料

综合评分 8.2 （13 做过）

阿珠_bofq

灌汤包【小美】

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0 做过

Mmmmmm丶沫儿

生煎灌汤包

肉馅、五花肉、盐、十三香、白胡椒、糖、生抽、老抽、葱姜水晾凉、香油、色拉油、皮冻、葱花、面皮、6星面粉、糖、酵母、猪油、水、装饰、黑芝麻和葱花

1 做过

林林不爱做饭

灌汤满满的鲜肉包子馅

猪肉糜、生抽、老抽、蚝油、麻油、白糖、红薯淀粉（可不放）、白胡椒粉、葱、姜、葱姜水

综合评分 8.8 （16 做过）

飘云的虎穴美食