烧卖皮

烧卖皮

【面团A】、中筋面粉、沸水、【面团B】、中筋面粉、常温水（25-30度左右）、食用油

综合评分 8.8 （274 做过）

-Mukki-

自制烧卖皮

1 做过

动不动就激闹

烧麦皮

面粉、沸水、玉米淀粉

综合评分 8.4 （47 做过）

杜多多Dori

糯米烧卖

普通面粉：、温水、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

综合评分 8.5 （4392 做过）

冇伱灬冇我

烧卖皮

面

0 做过

篱笆厨房

用一根筷子(裱花嘴)擀出烧麦皮的花边(附视频)

面剂子、筷子、干粉

综合评分 8.2 （26 做过）

油浸番茄

烧卖皮！

烫面、面粉、开水、玉米淀粉

综合评分 7.8 （17 做过）

麻豆.

超好吃家常烧卖

糯米、饺子皮、肉糜、干香菇、黑木耳、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油

综合评分 7.9 （1170 做过）

我是小古咕

牛肉烧卖（从皮到馅儿的详细攻略）

烧卖皮：、面粉、水、馅儿：、牛肉馅、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、白胡椒、蚝油、香油、盐、蛋清

综合评分 9.0 （15 做过）

Bonnie食刻

不会擀皮也能驾驭的万能皮子：饺子皮、蒸饺皮、锅贴皮、馄饨皮、苏式紧酵馒头皮、烧卖皮、馅饼皮——中式一日三餐（十）

中筋面粉、开水（80-100度）、盐、中筋面粉、常温水、鸡蛋、防粘用玉米淀粉

综合评分 7.8 （5 做过）

鱼儿爱烘焙

纸皮烧卖

乌米、笋、肉糜、腊肠、蚝油、老抽、生抽、糖、油、皮：、面粉、水、油、盐

4 做过

Moonny

最爱糯米烧卖（自制烧卖皮）

一、糯米馅、浸泡后的糯米、猪油、料酒、老抽、生抽、糖、盐、泡发香菇丁、肉丁、冬笋丁或泡发后的春笋丁、蘑菇精（可不放）、葱姜、水（可用泡香菇的水）、二、烧卖皮、中筋面粉、70度热水、冷水

综合评分 7.5 （42 做过）

白云_bsd1

超级简单的烧卖皮

饺子皮

10 做过

子夜起舞

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14113 做过）

潇潇媽

一次成功的糯米烧卖（手把手教你）

馅料部分、糯米（需要提前浸泡一晚）、洋葱、胡萝卜、鲜香菇、干香菇、木耳、猪油、食用油、猪里脊肉（腌制）、生抽（腌制）、料酒（腌制）、五香粉（腌制）、香油（腌制）、黑胡椒粉（腌制）、酱汁部分、这里的几勺代表比例哦！、生抽、蚝油、鲍鱼汁、鱼露、老抽、糖、盐、料酒、鸡精、醋、烧卖皮、这里也说的是比例！、中筋面粉、温水（比手的温度稍高一些）、中筋面粉

综合评分 8.7 （70 做过）

冬麦和绿