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红烧武昌鱼(附轻松煎出金黄鱼身的小tips)
武昌鱼、黄酒(或料酒)、味极鲜酱油、生抽、红辣椒、白糖、醋、姜、蒜
综合评分 8.0 (65 做过)
暖暖食养日记
炖小武昌鱼
武昌鱼、香菜、把蒿、姜末、蒜末、八角、干辣椒、酱油、蚝油、料酒、冰糖、味精、盐
1 做过
仙鹿鹿
半小时搞定:剁椒武昌鱼
武昌鱼、剁椒、姜、蒸鱼豉油、大葱、二荆条
3 做过
爱吃鱼的猫大人
【0667】鳊鱼烧年糕 <302小厨房>
鳊鱼、年糕、花雕酒、生抽、白糖、葱姜、干淀粉
0 做过
302小厨房
酒糟武昌鱼《24节气-小满》蒸箱
武昌鱼、金华火腿、香菇、三丝、料酒、盐、葱结、姜片、酒酿、香菜
老板电器
红烧小鳊鱼
小鳊鱼、盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。
蓝焰玫瑰
治大国者若烹小鲜-红烧毛豆鳊鱼
毛豆、鱼、葱、料酒、姜、生抽、老抽、雪菜
撒哈拉_i1gs
鱼
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清蒸鳊鱼 蒸鱼豉油自已配--转载自《圆猪猪的小厨房》blog
鳊鱼、植物油、黄酒、海天金牌生抽(蒸鱼豉油)、细砂糖(蒸鱼豉油)、姜丝(蒸鱼豉油)、红葱段(蒸鱼豉油) 也可用普通香葱段
李阿宝Adonis
葱烧武昌鱼
武昌鱼、葱花、蒜末、红辣椒切末、小米椒切末、姜片、黄豆酱、生抽、盐、白糖、醋、白胡椒、鱼露(可省)
综合评分 8.5 (8 做过)
Miranda喵喵
烧鳊鱼(武昌鱼)
❣️日常唠叨,众口难调,个人家常做法,仅供参考!、这里的勺是我用自己家里吃饭的勺子量的,一勺液体约10克!、鳊鱼(武昌鱼)、生抽、老抽、料酒、醋、生姜、大蒜、大葱、温水、另外再准备一大片生姜,用来擦拭锅壁防粘;、❣️❣️❣️喜欢吃辣椒的,还可以根据个人口味放入适量的小米辣,切小粒,跟葱姜蒜一起下锅,但建议留大概十几粒,等鱼煮熟出锅后,放上面装饰下,很好看;
综合评分 8.1 (24 做过)
金粒籽
红烧鳊鱼(武昌鱼)
鳊鱼、酱油、姜、料酒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、大蒜、青红辣椒🌶️各两个、青蒜苗和葱
综合评分 8.1 (285 做过)
自由自在de幸福
干炸小昌鱼
昌鱼、料酒、生抽、醋、花椒粉、八角、生姜、葱、蒜、淀粉
小海宝的妈妈中海宝
清蒸武昌鱼
红椒丝、武昌鱼、葱丝、姜丝
综合评分 8.0 (728 做过)
金山茶
【清蒸武昌鱼】
武昌鱼、葱姜丝、盐、料酒、李锦记蒸鱼豉油、食用油、干辣椒、花椒粒
综合评分 8.0 (321 做过)
Moli姐姐