葱烧蹄筋

葱烧蹄筋

＃牛蹄筋、大葱（长葱白那种）、生抽，红烧酱油、料酒、盐，鸡粉，白糖，胡椒粉、＃生的牛蹄筋洗净后备用，锅内加水后放入：花椒（30粒）大料（3个）桂皮（一小块）香叶，白芷（2片）冰糖（2，3粒）姜，葱。水烧开后放入牛蹄筋，水再开时改小火炖至3一4小时（用筷子很容易插入蹄筋即可）炖一个小时后加点红烧酱油，为了有点底色。

综合评分 8.0 （39 做过）

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蹄筋、大葱、淀粉、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒面、蚝油

综合评分 8.3 （13 做过）

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牛蹄筋、卤料、冰糖、大葱、干黄酱、酱油、食用油

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海参、牛蹄筋、大葱、蚝油、鲍汁、生抽、料酒、水淀粉、香醋、香油

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牛筋、大葱、生抽、蚝油、老抽、水淀粉、盐、糖

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牛筋、大葱、食用油、生抽、老抽/糖色、蚝油、盐

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牛筋、大葱、调料、小料

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熟牛蹄筋、大葱、西兰花、姜、生抽、蚝油、料酒、糖、老抽、水淀粉、白胡椒粉

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