川味鱼香肉丝

川菜神级鱼香肉丝

肉150、白糖2、淀粉2、香醋2.5、蒜2、姜3、大葱1、生抽1.5、盐、胡椒粉、豆瓣酱1、料酒1、泡椒

综合评分 8.2 （320 做过）

这是一只大脸猫阿

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6646 做过）

璐稔

川味鱼香肉丝

猪瘦肉、葱段、泡姜、泡椒、蒜、郫县豆瓣、香醋、白糖、生粉、油

综合评分 7.8 （139 做过）

南半球的小猫

鱼香肉丝（川菜炒法）

梅肉或里脊、大葱、蒜、红泡椒、泡姜、醋、糖、生抽、淀粉（腌肉+酱汁）、油、盐、料酒、麻油、蚝油、白胡椒粉（可选）

综合评分 7.9 （33 做过）

诈尸的驴蛋蛋

下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜

瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、姜末、大蒜、肉丝调料（盐1克，姜粉1克，白胡椒粉1克玉米淀粉一勺，水一勺，玉米油2勺）、鱼香汁调料（生抽2勺，醋2勺，白糖2-3勺，蚝油1勺，3勺水，淀粉半勺）

综合评分 7.8 （16 做过）

阳春白雪小食光

【原创】超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）

瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、香醋、酱油或生抽、白糖、味精、淀粉（肉丝用）、水淀粉

综合评分 7.8 （1267 做过）

社恐小聋瞎

🔥㊙️鱼香肉丝/经典的川菜下饭神器

精瘦肉（新鲜）、豆瓣酱（六月鲜）、辣椒酱（李锦记）（剁椒也可以）、食用油（玉米油）、葱、姜、蒜末、酱油（李锦记味极鲜）、细砂糖（太古）、醋（镇江香醋）、嫩肉粉/淀粉（玉米、红薯、土豆淀粉都可以）、料酒、青红椒丝、笋丝（罐头）、木耳丝、十三香粉（王守义）、鸡蛋清

综合评分 7.8 （52 做过）

花小姐的每味

酸甜微辣！川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝！

瘦肉

综合评分 8.1 （58 做过）

你的臭西瓜

大师配方正宗川味鱼香肉丝

猪里脊、冬笋、木耳、姜、蒜、葱白、碗汁、泡海椒

0 做过

德柱小食堂

鱼香肉丝

猪瘦肉、莴笋丝、水发木耳、葱花、姜米、蒜米、泡红辣椒、酱油、醋、白糖、盐、水淀粉、肉汤、料酒、盐、水淀粉、料酒、混合油

综合评分 7.7 （473 做过）

巴巴Barbara

鱼香肉丝~传统版

猪里脊肉、冬笋、木耳、葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、泡辣椒或郫县辣酱、醋、糖、色拉油

综合评分 8.5 （6 做过）

E路拾缘

经典川菜鱼香肉丝，酸甜开胃巨简单，太好吃了

0 做过

阮妈美食

鱼香肉丝

瘦猪肉、黑木耳、胡萝卜、春笋、葱、姜、蒜瓣、辣酱、生抽、老抽、醋、料酒、白糖、盐、香油、生粉、清水

综合评分 7.9 （159 做过）

apple爱自己

好吃到停不下来 传统经典川菜鱼香肉丝

猪通脊、木耳、冬笋、葱姜蒜末、米醋、白糖、酱油、料酒、玉米淀粉、泡辣椒、胡椒粉

0 做过

kevinhp

【鱼香肉丝·莴笋版？】/（四川十大名菜）下饭菜/快手菜/拿手菜/青笋

梅头肉(雪花肉)猪肉、黑木耳、莴笋(青笋)、黄豆酱(少吃不上火)、白糖、醋、料酒、盐、青椒、淀粉、酱油(味极鲜)、葱、姜、蒜

1 做过

大隐于食一解压