焗鱼头

经典粤菜“豉汁砂锅焗鱼头”

1 做过

我是马小坏

在顺德常吃的名菜【煎焗鱼头】的详细做法

大头鱼（鳙鱼）、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、玉米淀粉、玉米油、蛋清（4只）、大蒜片、姜片、葱白、洋葱块、青红辣椒、白酒、酱油

综合评分 8.1 （9 做过）

知食队队长

砂锅焗三文鱼头

三文鱼头、蒜、洋葱、姜、葱头、葱、蚝油、柠檬汁、白酒、豆卜（油豆腐）、红小辣椒、绿小辣椒

综合评分 8.2 （83 做过）

BOSS的靓妈

好吃到没朋友的干锅焗鱼头

鱼头、姜、大蒜、葱 、红葱头、盐、糖、蚝油、老抽、料酒、生粉、食用油

2 做过

飞凡庶人

砂锅焗鱼头

大鱼头半个、调料

3 做过

爱莲之美

砂锅焗鱼头

鱼头、姜、蒜、洋葱、豆豉、青红辣椒、蚝油、生抽、盐、生粉、料酒

0 做过

懒懒的猫呀

姜葱煎焗大鱼头

大鱼头、姜、葱、香菜、辣椒干、料酒、胡椒粉、酱油、糖、盐、油

综合评分 7.7 （24 做过）

居然

张亮版“砂锅”三文鱼头

三文鱼头、蒜米、蚝油（腌制）、酱油（腌制）、白糖（腌制）、生粉（腌制）、料酒（腌制）、鱼露（可放可不放）

综合评分 8.1 （49 做过）

庄晴雅-

黄油焗鸦片鱼头

鱼头、生姜、大蒜、黄油

1 做过

sky_2006

砂锅焗鱼头 （姜葱焗鱼头）

大鱼头、姜小块（切好后的块）、蒜、迷你洋葱、指天椒、葱、香菜、盐、白砂糖、鱼粉、白胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、料酒、花生油（肥猪肉）

1 做过

寶寶Princess601

生焗鱼头

胖头鱼、干葱头、蒜子、姜粒、海鲜酱、排骨酱、料酒、辣椒粉

0 做过

梦无邪

砂锅焗鱼头

鱼头、黄豆酱、盐、糖、耗油、香菜、生抽、大蒜头、生姜、花雕

0 做过

琴声剑影

砂锅焗鱼头

胖头鱼鱼头、红葱头、大蒜、姜、小葱、豆豉、蒜

1 做过

翡翠蝉本尊

砂锅焗鱼头

鱼头、蒜、蚝油、姜、红葱头、料酒、生抽、香菜、胡椒、盐

0 做过

mumuxi_cook

煎焗鱼头

鱼头、料酒、姜、葱、柠檬、生抽、普宁豆酱、蚝油、海鲜酱、盐、胡椒粉、糖、盐、淀粉、鸡蛋、蒜、红葱头

0 做过

管爷教做菜