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好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水
综合评分 8.6 (5495 做过)
我是大大大大厨娘
松软多汁的肉包子
皮:、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅:、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜葱水、葱、麻油
综合评分 8.4 (6050 做过)
芯妩
鲜美多汁的洋葱牛肉包子
瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (3119 做过)
猫大王
包子饺子万能基底肉馅
【原材料】、猪肉、姜末 、葱末(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油
综合评分 8.9 (1399 做过)
中华小厨猪悠悠
五星级饭店的肉包子配方
水、面粉、酵母、糖、下面是馅的料:五花肉 肥瘦4:6、盐、酱油、鸡精、糖、水【有条件可以用高汤】、葱姜、胡椒粉、香油、淀粉
综合评分 8.4 (87 做过)
武小磊
一口一个的鲜肉小包子
中筋面粉、无铝泡打粉(可不放)、白糖、干酵母、温水、净猪肉、盐、糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、(鸡粉或味精)、生姜、花椒、小香葱、凉开水
综合评分 9.2 (35 做过)
青橙子
酱肉包子
面粉、酵母、水、五花肉、大葱、姜末、黄豆酱(李锦记)、甜面酱(李锦记)、蚝油、老抽、生抽、白糖、白胡椒粉
综合评分 8.3 (601 做过)
兔子蓓儿
♨️可以开店的酸菜猪肉包子!
内馅食材、酸菜、去皮猪腿肉、葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉、芝麻油、面团材料、中粉、低粉、水、食用油、酵母、细砂糖
综合评分 9.2 (84 做过)
罗罗好爱吃
鲜肉包子(发面技巧➕调馅儿妙招)
【肉馅】、猪前腿肉、姜末、花椒、开水、胡椒粉、生抽、老抽、盐、香油、大葱、【包子皮】、中筋面粉、酵母、白糖、<40°C的温水
综合评分 8.4 (48 做过)
我是主角不能死yolo
神仙配方肉包子 6个左右
♥包子皮制作、面粉、猪油、温水、发酵粉、白糖、牛奶、♥肉馅制作、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精(或味精)、白开水
综合评分 8.6 (496 做过)
复尤曼
鲜肉包子馅
猪前腿肉、葱、糖、蚝油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜末、老抽、芝麻油、食用油
综合评分 8.4 (590 做过)
旦旦黄
肉包子汁多肉嫩
面粉、温水、酵母、猪肉三白七瘦、蚝油、小葱、大葱、生姜、生抽、料酒、糖、老抽、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、淀粉、熟油
综合评分 8.2 (33 做过)
果妈私房手作
一次发酵肉包子
面粉、酵母、细砂糖、凝固猪油(可不加)、水、肉馅:、猪肉(肥3瘦7)、葱姜水、五香粉、胡椒粉、生粉、蚝油、生抽、酱油、盐、玉米油(可不加)、香葱
综合评分 8.7 (810 做过)
紅塵魚兒
【曼食慢语】鲜肉包子
中筋面粉、干酵母、糖、清水、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水
综合评分 8.4 (5540 做过)
Amanda曼达
神仙配方肉包子 15个左右
面粉、猪油、温水、发酵粉、白糖、牛奶、♥肉馅制作、猪前腿肉、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、味精(鸡精)、白开水
综合评分 8.5 (235 做过)
肉包子
面粉、水、酵母、盐、糖、泡打粉
0 做过
週末面包
肉包子馅
猪前腿肉/五花肉、糖、盐、鸡精、蚝油、腐乳汁、生粉、葱姜水、香菇、洋葱、葱、生抽、热油、芝麻油
我是阿腐呀
青萝卜酱肉包子
面粉、酵母、盐、糖、黄油、温水、肉馅、青萝卜、红薯粉条、葱姜末、甜面酱、生抽、老抽、香油、花椒油
farewell天儿