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【超详细】黄金糕
蛋黄、木薯粉、细砂糖、酵母、热水A、水B、椰浆粉、盐(可选)、八寸方模
综合评分 9.2 (137 做过)
Valhorna
就那么简单的黄金糕
激活酵母:、耐高糖酵母、温水、蛋黄糊:、蛋黄、细砂糖、冲泡椰浆粉:、椰浆粉、细砂糖、热水、主材料:、木薯粉(水妈妈)
综合评分 8.4 (128 做过)
卉里
印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕(详细改良版,一次成功)
水、乔泰纯椰粉、鸡蛋(取蛋黄)、白糖、耐高糖酵母粉、木薯粉、(工具)电动打蛋器、(工具)手动打蛋器、(工具)八寸固底不沾模具(方形模具为佳,必须固底)、(工具)发酵箱或带发酵功能的烤箱、(工具)烤箱、(工具)过滤网漏勺
综合评分 8.6 (331 做过)
艾妮烘焙
黄金糕
木薯淀粉100克、全蛋1个、蛋黄3个、椰浆80克、温水20克、耐高糖干酵母0.3克(是的,你没有看错,就是0.3克)、细砂糖70克
综合评分 8.6 (371 做过)
幸福美食频道
椰浆、木薯粉、白沙糖、黄油、酵母、鸡蛋、温水(热天可以直接用冷水)
综合评分 7.3 (1751 做过)
小猪猪家
用椰浆 木薯粉做黄金糕
椰浆、木薯粉、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、酵母、温水(30-40度)
6 做过
hhh爱美食
黄金糕,鱼翅纹真不难,Q弹不黏牙,椰香浓郁
椰浆、香茅、斑斓叶、柠檬叶、鸡蛋黄、鸡蛋、木薯淀粉、砂糖、耐高糖干酵母、盐、清水
0 做过
阿李厨房
黄金糕--广东早茶必点的糕点
椰浆、木薯粉、水、酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋
综合评分 7.2 (388 做过)
小可手作
椰汁黄金糕
椰浆、木薯淀粉、酵母、水、鸡蛋、白砂糖
综合评分 8.1 (14 做过)
兰之子君
广式椰香黄金糕
凯度sky蒸烤箱、鸡蛋(蛋黄4个,全蛋2个)、木薯粉、奶粉、椰浆、白砂糖、酵母、温水
综合评分 7.8 (10 做过)
青迟的猫
份量是椭圆形芝士蛋糕模具1个、木薯粉: 140克、牛奶:100克(或椰浆140克)、白砂糖: 84克白砂糖煮牛奶用(或用碾碎的冰片糖)+16克白砂糖打发全蛋用、黄油(或玉米油): 12克 、耐高糖酵母: 2.7克+水10克溶化、鸡蛋: 2个(全蛋液约105克)
综合评分 7.3 (312 做过)
果果-手作
椰香黄金糕——满满的蜂窝&漂亮的鱼翅——甜而不腻,好吃的味道(烤箱版、蒸锅版)
1、酵母、2、温水、3、椰浆、4、细砂糖、5、木薯粉、6、全蛋液、7、蛋黄、8、黄油
综合评分 7.3 (36 做过)
韵镕
印尼椰香黄金糕
木薯粉:、鸡蛋:(只取蛋黄)、水:、纯椰粉:、酵母粉、细砂糖:
综合评分 8.1 (210 做过)
云儿轻轻的飘过
Q弹黄金糕
南瓜(净重)、白糖、水 、木薯淀粉、糯米粉、玉米油(无味)
综合评分 8.3 (11 做过)
_cnh1
斑斓糕(黄金糕续编)
木薯粉、椰浆、温水、鸡蛋、砂糖、新鲜斑斓叶、黄油、水、酵母
综合评分 8.4 (12 做过)
椰浆、鸡蛋(全蛋)、鸡蛋(蛋黄)、木薯粉、糖、耐高糖干酵母、盐
鱿鱼-y3_liwj
糕点系列:黄金糕
木薯淀粉、椰子粉、热水、糖、鲜酵母、鸡蛋
1 做过
七月浅喜