鲜肉大包

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4190 做过）

一只梨花压海棠

鲜肉大包

馅儿、猪肉3分肥、盐、糖、味精、老抽、生姜水、面坯、中筋面粉、水、酵母、泡打粉、糖

综合评分 8.9 （7 做过）

以斯帖的健康厨房

🪭鲜肉大包○Cookidoo

酵母、糖、水、中筋面粉、五花肉、盐、糖、老抽、生抽、小葱、胡椒粉、水

0 做过

黑沙滩小鲨鱼

茴香苗鲜肉大包

馅料：、猪肉、茴香、小葱、姜末、胡椒粉、盐、生抽、老抽、香油、面团：、普通面粉、温水、糖、猪油、酵母

2 做过

Amiao私房菜

堂妈教你山菜鲜肉大包子

面粉、酵母、白糖、温水、山菜、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、香油、植物油、生抽、鲜肉

综合评分 8.7 （689 做过）

堂妈小厨

大葱鲜肉馅的大包子😊

面团食材👇、面粉、酵母、白糖、水、馅料食材👇、肉末、大葱、姜末、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、糖、老抽、生抽、耗油、水、芝麻香油

0 做过

味有天天有味

豇豆鲜肉馅的大包子

面粉、酵母、温水、豇豆、鲜猪肉、海鲜酱油、生抽、料酒、葱姜水、食油、盐

综合评分 7.7 （12 做过）

柳镛

传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法

馅料：、肉馅(肥瘦比3:7比较适合)、糖(不喜欢甜的可减量)、熟白芝麻、老抽、麻油、盐、蚝油、葱末、料酒、葱姜水、榨菜末(调味，可不放)、干油酥(20个):、低筋面粉、猪油、水油皮(20个):、中筋面粉、温水(60度~70度)、猪油、蜂蜜

综合评分 8.5 （94 做过）

小胖叽叽

【通用肉馅配方】适用鲜肉大包/小馄饨

肉糜、盐、糖、老抽、水、蚝油、香油、生抽、食用油、淀粉、料酒、葱

0 做过

贝贝观海

鲜肉大包

中粉、温水、酵母、糖、猪油、猪肉、盐，牛肉粉，白糖，生抽老抽，料酒，五香粉、葱花，姜末，油，淀粉

0 做过

路菜菜

春天的味道@草头鲜肉大包

肉末、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉水、葱、姜、草头、皮冻、***、面粉、酵母、糖、水

0 做过

味有天天有味

鲜肉月饼（大包酥快手版）

水油皮：、中筋面粉、花生油、猪油、白糖（盐）、开水、干油酥：、中筋面粉、低筋面、猪油、肉馅：、五花肉、榨菜、生姜、香葱、生抽、老抽、白糖、盐、料酒、鸡精、香麻油、白胡椒粉

综合评分 8.0 （15 做过）

幽兰美食

超好吃鲜肉大包子！

肉馅：前腿肉500g，姜片20g，花椒粒10g，葱白碎20g，葱花25g，蚝油35g，老抽10g，生抽25g，白糖10g，味精2g，鸡精3g。、包子皮：中筋面粉600g，白糖10g，酵母粉6g，泡打粉3g，猪油30g（或橄榄油），温水260g。

1 做过

一只菜团子

苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版

水油皮：、中粉、猪油、水、糖粉（或细砂糖）、油酥：、低粉、猪油、馅料：、猪肉、榨菜、香葱、盐、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉（或白胡椒粉）

综合评分 8.0 （36 做过）

tangtang瑭瑭

白白胖胖的鲜肉大包子（内附100%成功的发面方法）猪肉大葱馅的最好吃～

普通中筋面粉、温水、白糖、干酵母、猪肉馅（有少许肥肉更好）、大葱末、姜末、生抽酱油、老抽酱油、盐、蚝油、香油、料酒、干淀粉、白糖、白胡椒粉、十三香、浓汤宝、清水或高汤

综合评分 8.1 （15 做过）

Muzzi木子手作