四川红油

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1963 做过）

墨七

四川红油凉拌鸡

土鸡、红油辣椒、葱白、大蒜、老姜、花椒粉、白糖、小尖椒、香醋

综合评分 7.5 （175 做过）

猪小蓝

川味红油 川味凉菜的灵魂

菜籽油、辣椒粉、花生（油炸）、白芝麻（生）、葱、洋葱、姜、八角、花椒、桂皮、草果、肉桂叶、小茴香、山奈

综合评分 8.7 （58 做过）

千寻树

川菜灵魂-红油辣子 配料制作步骤详细 学会了你也是大厨

辣椒面（香辣型的）、辣椒粉（辣的）、菜籽油、芝麻、花椒粉、八角香叶，桂皮、小葱、香芹、洋葱、肉蔻，草果、三奈、花椒粒、盐、酱油、姜

综合评分 8.1 （11 做过）

胖姐厨房日记

四川红油抄手

猪梅子肉、馄饨皮、生姜、花椒、盐、温水、鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、熟芝麻、葱末

综合评分 7.8 （249 做过）

坨坨妈

红油钵钵鸡

土鸡、葱段、老姜（拍破）、料酒、白胡椒粒（拍破、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣（拍破）、混合香料（见小贴士）、红油辣椒、藤椒油（或花椒油）、芝麻香油、白糖、藤椒面（花椒面）、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

综合评分 8.2 （1064 做过）

巴巴Barbara

麻辣凉拌鸡，独家秘方，四川红油凉拌鸡肉，正宗的邛崃钵钵鸡

鸡腿或鸡脯肉、油泼辣子、大葱、盐、鸡精、白砂糖、花椒粉

综合评分 8.3 （22 做过）

囧囧雪

正宗的四川红油牛肉面

牛腩、鲜面条、红油豆瓣、八角，干辣椒，桂皮，香叶，香果，草果，三奈，小茴香，陈皮，白芷，甘草、葱姜蒜、冰糖、酱油、生抽、料酒、泡椒、野山椒、泡姜

综合评分 7.5 （18 做过）

2diamond9

四川的老麻红油抄手

自制鲜肉抄手（适量个数自己定）、大骨汤（高汤）、蒜水、黄豆酱油、花椒粉、味精、鸡精、红油辣椒、葱花、炒熟芝麻、青菜

综合评分 7.8 （24 做过）

营养美美

熬一碗无油烟红油，来一盘川香凉拌鸡丝

鸡胸肉1块、大葱、生姜、八角、料酒、胡萝卜、莴笋、黄瓜等蔬菜、食用油、生抽、醋、白砂糖、芝麻油、辣椒面、白芝麻、花椒面、鸡精

综合评分 8.0 （136 做过）

蜀国厨娘

四川红油—凉菜灵魂

菜籽油、红灯笼辣椒粉（不辣）、二荆条干辣椒粉（辣）、白芝麻、熟花生碎、新鲜香料、洋葱、大葱、香菜、姜、干香料、八角、花椒、桂皮、草果、山奈、香叶、茴香

5 做过

夏天的咖啡

3.万能辣椒油(四川油辣子)凉拌必备

粗辣椒面、细辣椒面、红皮花生、桂皮、八角、花椒、香叶、大葱、紫皮洋葱(白皮也可)、香菜(芫荽)、熟油、食盐、熟芝麻

综合评分 7.8 （24 做过）

haihun0822

川味火锅~教你做出正宗浓香红油汤底'

各类蔬菜'肉丸、牛油火锅料、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒、草果2颗，八角3颗，香叶3片，桂皮1小节，、糖、醪糟汁

综合评分 7.5 （157 做过）

清汤_挂面

四川蘸料（红油面、馄炖等等碗底料调法）制作方法

蒜、盐、鸡精、味精、糖、生抽、老抽、花椒油、香油、辣椒油、香葱、香菜、小米椒

综合评分 8.4 （30 做过）

小小糯米团吇

川味秘制万能辣椒油🌶️详细做法‼️

看图

0 做过

川味小朱