生煎馒头

简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花

综合评分 8.6 （1348 做过）

小胖叽叽

小时候的生煎包

面粉、水、盐、酵母粉、无铝泡打粉、肉馅儿、葱花、芝麻

综合评分 8.2 （1228 做过）

奥特曼吃小怪兽

上海♨️生煎馒头♨️

【面团】、中筋面粉、水、砂糖、盐、酵母、泡大粉、【肉馅】、猪肉米、料酒、盐、砂糖、生抽、太太乐鲜鸡汁、白胡椒粉、水、葱碎(最后撒)、熟黑芝麻(最后撒)、植物油(刷锅)

综合评分 8.4 （19 做过）

夹子妈咪

生煎包（后附水煎包做法）

中筋面粉、酵母粉、白砂糖、水、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、香油、花生油、小葱、黑芝麻、（做冰花用）玉米面、面粉、水

综合评分 8.6 （3972 做过）

爱吃de兔子

生煎馒头

包子皮、自发粉、凉水、包子馅、排骨肉、盐、糖、白胡椒粉、淀粉、生抽、鸡汤、香油、小香葱

综合评分 7.8 （13 做过）

Zanthe

上海大壶春之全发酵生煎馒头

中筋面粉、温水、猪肉糜、姜末、黄酒、鸡精、盐、生抽少许、老抽少许、酵母

综合评分 7.7 （83 做过）

Angel陳

零失败的生煎包

中筋面粉、酵母、糖、水、包子馅料、黑芝麻、葱花、泡打粉（baking powder）

综合评分 8.5 （162 做过）

Liny-scf

生煎馒头

面粉、酵母、温水、猪肉糜、葱花、姜粉、生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉

综合评分 7.8 （58 做过）

呤儿

不需皮冻也汁多味鲜的生煎馒头/生煎包（包子）（小贴士附：万能肉馅）——中式一日三餐（二十）

中筋面粉、牛奶、酵母、白糖、万能肉馅、芝麻、葱粒（不喜欢可不放）

综合评分 8.5 （44 做过）

鱼儿爱烘焙

生煎馒头片

馒头、鸡蛋、盐

综合评分 7.7 （306 做过）

下厨房用户_geqhb

生煎馒头

中筋面粉、干酵母、白糖、水、橄榄油、盐、猪腿肉、蛋清、黄酒、生抽、鱼露、白糖、盐、胡椒粉、芝麻香油、葱姜水

综合评分 7.3 （107 做过）

云朵朵

不揉面的--拇指生煎包

猪腿肉、抄手皮、大葱、老姜、清水、小葱、生抽、蚝油、鸡粉、十三香、盐巴、油、清水、淀粉

综合评分 8.3 （144 做过）

幻想成为美食家的手残党

上海生煎包

馅心：、前腿夹心肉糜、盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉、葱姜水、小葱碎、芝麻油、面皮：中筋粉、酵母、糖、水、表面：、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.3 （80 做过）

美熊熊V

生煎葱油卷子（我觉的就是生煎包和葱油花卷的完美融合！）

中筋面粉、水、糖、酵母、葱油、盐、葱花、熟黑芝麻、十三香

综合评分 8.8 （256 做过）

爱手作的小马老师

简单味美生煎包(半发酵)

前腿夹心肉(三肥七瘦)、葱花、黑芝麻、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉、水

综合评分 8.1 （214 做过）

宁爱优品