南京盐水鸭

首次成功的盐水鸭腿

鸭腿、花椒、盐、八角、姜

综合评分 9.1 （486 做过）

小山猫琳琳

南京盐水鸭(正宗做法)

鸭腿、盐、八角、花椒、葱姜

综合评分 8.4 （17 做过）

余小西的四季三餐

南京盐水鸭

鸭腿、花椒、八角、盐、姜、料酒

综合评分 7.9 （51 做过）

练溪畔人

金陵盐水鸭（国宴大厨制作淮扬菜的秘密）

白条鸭、天然三零食用盐、花椒、清水、老卤、八角、葱、姜

综合评分 9.3 （54 做过）

苏盐生活家

只需盐和时间，南京名菜盐水鸭腿零难度

鸭腿、盐、花椒、八角

综合评分 8.7 （85 做过）

任芸丽

🪷南京金陵盐水鸭○零失败一次成功

鸭子、粉盐、花椒、八角、桂皮

2 做过

黑沙滩小鲨鱼

南京盐水鸭

光鸭、水、盐、花椒、五香粉、生姜、小葱、八角、料酒、香醋

综合评分 8.8 （48 做过）

felicia'

『in南京』浸汁盐水鸭

鸭腿、花椒、花雕酒、颗粒盐或海盐、葱、姜、八角、香叶、盐（调味）

综合评分 9.3 （12 做过）

L-in

南京盐水鸭吃法

盐水鸭、姜蒜、生抽、食用油、洋葱、孜然粉

0 做过

厨房爱了爱了

南京名菜—盐水鸭

半只鸭、腌制佐料、盐、花椒、八角、姜片

2 做过

睛天烘焙

南京盐水鸭

鸭腿、料酒、盐、八角、花椒、姜、葱、香叶

2 做过

深蓝色的海妖

盐水鸭腿

鸭腿、花椒、小茴香、盐、醋、料酒、生姜、八角、葱

综合评分 9.3 （23 做过）

私厨文君

舌尖上的记忆~南京名吃之一桂花盐水鸭

半片鸭、腌、盐（炒）、花椒（炒）、小茴香（也可煮的时候放）、干桂花（不炒直接用来抹）、煮、葱、姜、桂皮、大料、花雕酒（没有就用料酒）、白醋

综合评分 8.9 （8 做过）

海鸥飞处huier

【in南京】盐水鸭胗

鸭胗、桂皮、草果、橙皮、香叶、八角、干辣椒、葱、姜、盐、料酒

综合评分 8.0 （28 做过）

L-in

家庭版自制南京盐水鸭

鸭子、花椒盐、卤水：、八角、香叶、桂皮、花椒、等等、盐、清水、煮制鸭子的水：、葱姜、盐、清水

0 做过

灵玉素心