客家盐焗鸡

客家传统盐焗鸡-staub珐琅铸铁锅

枸杞鸡（或散养走地鸡）、麻油（或普通植物油）、粗颗粒海盐、小葱、细海盐、白胡椒粉、姜黄粉（非必要）、沙姜粉（非必要）、纱纸、竹笋纸

综合评分 8.0 （121 做过）

呱呱呱呱

Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）

粗盐（粗海盐）、三黄鸡（其他鸡也行）、盐焗鸡粉（或网上买）、小葱、盐焗鸡砂纸（或者画画宣纸）

综合评分 8.4 （14 做过）

Q版-国产007

客家盐焗鸡爪

鸡爪、盐焗鸡粉、盐、姜、料酒、黄栀子、冰水、花椒

综合评分 8.3 （27 做过）

包包小君

梅州客家盐焗鸡翅（水焗）

食材：鸡翅1斤、 谦记盐焗鸡粉2袋（淘宝有卖）、 黄栀子6～7颗（用来上色的，是纯中药）也可以用姜黄粉

综合评分 7.0 （21 做过）

lucky幸运草

家庭版客家盐焗鸡翅

鸡翅、盐、盐焗鸡粉、姜、葱花、黄栀子

综合评分 6.6 （12 做过）

LSilan

空气炸锅烤客家盐焗鸡腿

鸡腿、盐、盐焗鸡粉、蔬菜油

综合评分 8.6 （12 做过）

咣珰一吃

不加一滴水，鲜嫩又多汁！客家名菜【盐焗鸡】简单到有盐就能做！

新鲜童子鸡、细盐、生姜粉/沙姜粉、白胡椒、食用油、烘焙纸&麻线绳、大粒盐

0 做过

任芸丽

客家盐焗鸡粗盐版

鸡、粗盐、鸡蛋、盐焗鸡粉、酱油

0 做过

小雨妈妈美食笔记

客家盐焗鸡

鸡、海盐

2 做过

老娘又美了

简易版客家风味盐焗鸡翅/鸡爪

鸡爪/鸡翅、盐焗粉、盐、黄栀子、姜片

7 做过

阿智叔叔

客家盐焗鸡爪鸡翅

鸡翅尖、鸡爪、鸡翅、海天盐焗鸡粉、黄栀子（药店买）、盐、姜、料酒、冰块

0 做过

可乐love柠檬

客家盐焗鸡翅

鸡翅、盐焗鸡粉、盐、姜、葱、料酒、黄栀子

1 做过

鸟语花香ydm

梅州客家盐焗鸡

鸡、盐焗鸡粉、黄栀子、盐、料酒、姜片

2 做过

小宴会

梅州客家家常菜—南姜盐焗鸡

脆皮鸡、盐、南姜

0 做过

南姜卤水

客家真正粗盐焗的鸡（鸡蛋，鹌鹑蛋，花螺）

粗盐、香叶、八角、鹌鹑蛋、鸡蛋、花螺、沙姜、小葱、胡椒粉、桂皮

0 做过

客家人不吃辣