奶油蛋糕卷

超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

鸡蛋、低粉、植物油、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、白醋或者柠檬汁

综合评分 8.4 （1552 做过）

爱做蛋糕卷的小宝贝

卷不裂｜奶油蛋糕卷（瑞士卷）

低筋面粉、玉米油、柠檬汁、细砂糖、鸡蛋（大）、牛奶、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.8 （197 做过）

小啦M

戚风奶油蛋糕卷

鸡蛋4个，低粉80克，白糖50克，色拉油50克，牛奶60克，柠檬汁或白醋几滴。、馅料：、淡奶油150克，白糖20克。

综合评分 8.2 （1677 做过）

玉池桃红

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3391 做过）

爱烘焙的阿猪

柠檬奶油蛋糕卷，超好吃的柠檬香缇奶油做法

柠檬蛋黄酱、柠檬皮屑、柠檬汁、白糖、无盐黄油、蛋黄、 柠檬戚风蛋糕、蛋黄、柠檬汁（蛋黄糊）、热水（约60度）、低筋面粉、玉米油、蛋清、细砂糖、柠檬汁（蛋白霜）、 柠檬奶油、柠檬蛋黄酱、淡奶油

综合评分 7.9 （73 做过）

我爱厨房爱下厨呀

怀旧老奶油瑞士卷

蛋糕胚、蛋黄、油、牛奶、水饴(没有用蜂蜜替代)、低筋面粉、蛋白、细砂糖、老奶油、有盐黄油、淡奶油、细砂糖、玫瑰盐(可省)

综合评分 8.5 （11 做过）

苗生初夏

出单率很高的咸奶油杏仁蛋糕卷，它唯一的缺点就是太便宜

综合评分 9.2 （13 做过）

千大吃货的日常

可可蛋糕卷🍰巧克力香缇奶油夹心

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、香草精（可不加）、黑巧克力（66%）、淡奶油、细砂糖

综合评分 9.1 （154 做过）

女神Goddess

超好吃—摩卡可可奥利奥咸奶油蛋糕卷

鸡蛋、低粉、可可粉、速溶咖啡粉、开水、玉米油、海盐、细砂糖、夹馅：、淡奶油、细砂糖、海盐、速溶咖啡粉、奥利奥碎

综合评分 8.7 （109 做过）

tangtang瑭瑭

巧克力奶油蛋糕卷

可可粉、溶化可可粉开水、鸡蛋、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、淡奶油1、黑巧、淡奶油2、细砂糖

综合评分 8.5 （130 做过）

咖啡_owip

🔥咸香软绵巨好吃❗️咸奶油杏仁蛋糕卷❗️

鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、咸奶油酱：黄油、淡奶油（常温）、糖、海盐、杏仁片

综合评分 8.3 （6 做过）

青春妹-

原味奶油蛋糕卷

鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、低粉、玉米淀粉、盐

综合评分 8.5 （12 做过）

常州甜蜜午后

抹茶奶油蛋糕卷，一抹，倾心

抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、色拉油、柠檬汁、奶粉、奶油部分、淡奶油、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.1 （289 做过）

杨小姐的甜品

山姆瑞士卷同款~零失败简单易上手

蛋糕胚、鸡蛋、低筋粉、牛奶、玉米油（没有味道的植物油都可以）、白砂糖、香草荚（或香草精2-3滴，目的是为了去腥增香，没有也可以不放）、打发奶油、动物奶油、白砂糖、炼乳（如果没有可以白砂糖调整为10克）

综合评分 8.1 （34 做过）

Jeanine