厨师长教你:“麻辣羊蝎子”的家常做法,味道很棒,先收藏起来
羊蝎子、生姜、大葱、牛油火锅底料、青花椒、小茴香、植物油、干辣椒、香菜、料酒、高度白酒、生抽酱油、食用盐、胡椒粉、白糖
综合评分 9.3 (129 做过)
美食作家王刚
羊蝎子
小豆蔻、羊蝎子、香葱、老姜、大蒜、小米辣、干辣椒、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐、味精、香菜、良姜、香叶、八角、丁香、草果、香砂、小茴香、桂皮、陈皮、花椒、白胡椒
综合评分 9.2 (31 做过)
地瓜的味道生活
秘制酱香羊蝎子(详细超多图)
羊蝎子、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、草果、豆蔻、肉蔻、草寇、丁香、、良姜、桂皮、香叶、大料、干辣椒、孜然、荜拨、白扣、辛夷、冰糖、红糖、植物油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、香菜、洋葱、注意注意!!没有上面香料的,可以直接用牛羊肉炖肉料包,料包也没有的,直接用花椒,大料,桂皮,香叶家里有什么放什么也行!
综合评分 9.1 (370 做过)
杉草zoe
老北京炖羊蝎子
香叶、姜、葱、花椒、料酒、茴香、盐、蒜、八角、老抽、生抽、糖、桂皮、大葱、黄豆酱
综合评分 9.0 (69 做过)
老王小厨
堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
主料:羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖,红辣椒、配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料:食盐、老抽、料酒、鸡精
综合评分 9.0 (1997 做过)
堂妈小厨
羊蝎子火锅
羊蝎子、老抽、绍兴酒、豆瓣酱、红腐乳、白砂糖、盐、大葱、姜、蒜头、香叶、白芷、辣椒、丁香、八角、草果、小茴香、花椒粒、肥牛、肥羊、豆腐、香菇、生菜、茼蒿、鱼丸、章鱼足切片、宽粉、纯芝麻酱、矿泉水、腐乳、韭菜花、辣椒油、葱碎、香菜沫、花生碎、生抽、鱼露、泰椒圈、葱碎、香菜碎、辣椒碎、花椒、芝麻、盐、花生碎
综合评分 8.8 (10 做过)
下厨房小至
家庭版羊蝎子
羊蝎子、炖牛羊肉料包、洋葱、大葱、姜、香菜、料酒、老抽、生抽、红糖、盐
综合评分 8.8 (208 做过)
小玄子的日常
酱香羊蝎子
羊蝎子、姜、大葱、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、蚝油、黄豆酱、红腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水
综合评分 8.8 (332 做过)
E路拾缘
红烧羊蝎子
羊蝎子、八角、香叶、花椒、小米椒、葱 姜 蒜、盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱
综合评分 8.8 (28 做过)
爱家的方小太
羊蝎子、葱、姜、生抽、老抽、料酒、郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒、花椒、香叶、桂皮、茴香、草果、羊肉卷、火锅丸、鹌鹑蛋、金针菇、香菇、豆芽、千张、青菜、香菜
综合评分 8.8 (13 做过)
少年超
香辣羊蝎子
羊蝎子、葱段、生姜、洋葱、小米椒、大蒜、黄豆酱、生抽、老抽、陈醋、料酒、冰糖、孜然粉、香料包、香叶、桂皮、八角、甘草、草果、山奈、小茴香、花椒、干辣椒、小香葱
综合评分 8.8 (16 做过)
是_煩
香辣羊蝎子火锅
羊蝎子、香料包、小米椒、葱姜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、香辣火锅料、花椒、茴香、香叶、桂皮
综合评分 8.8 (61 做过)
紫色透明
羊蝎子锅 Lamb Hotpot
羊蝎子、生抽酱油、老抽酱油、料酒、红糖、盐、干辣椒、大葱、姜、洋葱、水、香菜、花椒、香叶、花椒、香叶、小茴香、肉蔻、丁香
综合评分 8.7 (30 做过)
yanyanfoodtube
羊蝎子!、洋葱、生姜、大葱、大料(见步骤里)、红茶叶、黄豆酱、小米辣、泡椒、冰糖、小芹菜、油、白酒、陈醋、盐、孜然粒
综合评分 8.7 (813 做过)
冇伱灬冇我
秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)
羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油(老抽) 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒(朝天椒)、白糖 冰糖 红糖
综合评分 8.6 (232 做过)
多情的男孩
白汤羊蝎子炖萝卜
羊蝎子、白萝卜、胡萝卜、春笋、姜、葱、蒜、料酒、八角、桂皮、花椒、红枣、枸杞、香菜、白胡椒粉、蘸料:生抽、香醋、辣油、白芝麻粒、味精、糖、孜然粉、黑胡椒粉、香菜末
综合评分 8.6 (89 做过)
酒坛里的杨梅
红烧羊蝎子(年夜饭)
羊羯子、大葱、姜、大蒜、洋葱、香菜、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、老抽、鲜椒酱(或郫县豆瓣酱)、辣椒粉
综合评分 8.6 (390 做过)
寻找桃花岛
传统京味羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋葱、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、红糖、花椒、香叶、花椒、小茴香、肉蔻、香叶、丁香
综合评分 8.6 (767 做过)
香到舔手指的秘制羊蝎子
羊蝎子、老抽、花椒、香叶、生抽、洋葱、八角、豆瓣酱、黄豆酱、冰糖、蒜、葱、生姜、炖肉包、干辣椒、料酒
综合评分 8.4 (39 做过)
米拉拉y
羊蝎子萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、八角、姜、香菜
综合评分 8.4 (59 做过)
MaySmile
红烧羊蝎子(羊脊骨)
羊蝎子、料酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶、郫县豆瓣、洋葱、生抽、老抽、盐、味精
0 做过
郭儿爱折腾
羊脊骨胡萝卜当归汤
羊脊骨、生姜、大葱、当归、黄芪、党参、胡萝卜、粉条、香菜、胡椒粉、盐、味精
享受阳光的味道
白汤羊脊骨
羊蝎子、香菜
丹枫Maple