门钉肉饼

门钉肉饼 爆汁儿！ (内有操作视频)

面粉 (普通)、温水、牛肉馅、大葱、姜末、黄豆酱油、黄酱、盐

综合评分 9.1 （198 做过）

我很家常

门钉肉饼【曼食慢语】

中筋面粉、冷水、热水、盐、食用油、牛肉、大葱、花椒粉、五香粉、姜、清水、鸡蛋、干黄酱、蚝油、香油、植物油、糖、盐

综合评分 9.0 （330 做过）

Amanda曼达

门钉肉饼

面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱

综合评分 8.5 （169 做过）

芹意

门钉肉饼

牛肉、大葱、姜末、盐、黄酱、香油、鸡精、高粉、水、盐

综合评分 8.0 （250 做过）

营养师蓝冰滢

老北京门丁肉饼

面粉、牛肉馅、生抽、老抽、胡椒粉、葱、姜、花椒、香油、色拉油、热水

综合评分 8.8 （18 做过）

海燕的手艺

门钉肉饼

白开水、面粉、牛肉馅、香葱、花椒、料酒、芝麻香油、色拉油、生抽、蚝油、糖、白胡椒、鸡精、姜、盐

综合评分 8.3 （93 做过）

萍凡美食

【简简厨房】门钉肉饼

0 做过

简简厨房

老北京门钉肉饼

牛肉、黄酱、鸡蛋、大葱、姜末、花椒、香油、盐、生抽、五香粉、十三香、蚝油、白糖、面粉、开水、冷水、植物油

1 做过

孙嬿媞

老北京门钉肉饼（牛肉大葱），外焦里嫩，汁多润口

馅料：、鸡蛋、牛肉馅、大葱、香油、姜末、土豆、花椒水、芹菜汁、黄酱、五香粉、蚝油、盐、油、面皮：、面粉、盐、开水、冷水、油

9 做过

Nachtisch

门钉肉饼

皮料、低筋（中筋）面粉、水、馅料、牛肉馅（肥瘦2：8）、姜末、洋葱（加入适量香油）、调料、酱油、黄酱、花椒水（分批加入）、味精、鸡精、十三香、熟油

0 做过

褚宇轩

门钉肉饼

牛肉馅、面粉、洋葱碎、姜米、料酒、料油、酱油、糖、花椒面、黑胡椒粉、盐、鸡粉、香油

0 做过

东味西厨

在北京尝过就念念不忘的门钉肉饼

牛肉、黄酱或黄豆酱、老抽、糖、白胡椒（十三香）、姜末、鸡蛋、花椒水、香油、香料油、面粉（中筋）、大葱（葱白）、盐

1 做过

小安同学爱厨房

国宴大厨老饭骨的门钉肉饼

花椒、开水、洋葱、大葱、香葱、香菜根、菠萝切小块、油、胡萝卜、芹菜、香菜、二八比例的牛肉末、姜末、六必居干黄酱、鸡蛋清、花椒水、黄豆酱油、味极鲜、老抽、香料油、麻油、蔬菜汁、紫洋葱、面粉、温水、盐

0 做过

bettyboop啊

门钉肉饼（牛肉大葱馅）清真，老北京的特色不要露怯呦

大葱、牛肉、水、姜末、盐、面粉、老抽、香油、十三香、鸡蛋、蚝油、酱油

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巧巧妇人

老饭骨原门钉肉饼牛肉馅配比

牛肉、姜末、料油、黄酱、鸡蛋清、花椒水、酱油、味极鲜、老抽、香油、洋葱末

0 做过

库安库安