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完美老面馒头攻略
面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)
综合评分 8.6 (834 做过)
宅与路上
老面馒头-秒杀酵母粉馒头
天山面粉、水、食用碱、老面肥
综合评分 8.2 (23 做过)
lala_abm3
老面馒头
酵头:中粉50克,水50克,酵母1克、食用碱1克用(三分之一)克
综合评分 8.5 (450 做过)
我家宝贝宁波
老面(馒头包子面包用,可冷冻保存)
高筋面粉、水、耐高糖干酵母、盐
综合评分 8.2 (41 做过)
开心厨房日记
北方劲道馒头(老面头版,随手经验版)
老面头、普通面粉、水、普通面粉、碱(小苏打)、水
综合评分 9.1 (12 做过)
一秋旅食
超简单的老面馒头(无碱)
面种、中筋面粉、水、干酵母、白糖、第二天、中筋面粉
4 做过
朝辉晚霞
老面鸡丝馒头○商用版配方
水(根据气温天气调整)、老面酵引粉、糖、食用碱、五得利5+1、水、老面、面粉、糖、碱、盐(可不放)
1 做过
黑沙滩小鲨鱼
老面馒头(零失败方子)
面引、面粉、甜酒汁、馒头、面粉、糖、面引、温水
综合评分 8.3 (20 做过)
三只蝴蝶
老面馒头(我很丑,可是我很温柔)
老面团、水、面粉、苏打粉、白糖
综合评分 8.5 (12 做过)
每每_nvhp
老面馒头 不需要酵母也可以蒸馒头 面香味十足 传统馒头做法 附细节视频详解
老面部分、面粉、温水、主面团部分、面粉、温水、食用碱
综合评分 8.7 (10 做过)
三月小厨
北方老面馒头
中筋粉、冷水、酵母、中筋粉、冷水、面碱/小苏打、食用油
综合评分 8.4 (93 做过)
面点师阳女士
A. 制作老面、面粉、酵母、水、B. 主面团、面粉、牛奶、糖、苏打粉、水
综合评分 8.3 (166 做过)
芯妩
老面戗面白馒头
【老面】、耐高糖干酵母、中筋粉、水、糖、【主面团】、耐高糖干酵母、中筋粉、水、糖、戗面用面粉、食用碱
综合评分 8.9 (364 做过)
Min_Min_敏
老面碱香馒头二(怎样让老面酵头更好的发酵+开花馒头做法)
面粉、水、老酵头
综合评分 8.7 (11 做过)
别关注别收藏别跟做
中筯面粉、老面、糖、碱面、水
综合评分 8.4 (64 做过)
海迪澈爱厨房
0 做过
婷婷___美食
波兰种(老面)发面包子馒头
波兰种 温水、面粉、酵母、主面团、温水、面粉、酵母、猪肉、粉条、香菇、老抽、盐、生抽、十三香、葱姜
布衣游人
弃种做老面馒头包子
弃种、面粉、水、盐、碱
家味小筑