榨菜鲜肉月饼

泳式鲜肉榨菜月饼

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.6 （12374 做过）

泳歌

榨菜鲜肉月饼

中筋面粉150克、猪油55克、水75克、糖20克、猪油75克、中筋粉135克、配方可以做12个酥皮月饼

综合评分 8.4 （56 做过）

幸福美食频道

榨菜鲜肉月饼，最好吃的月饼就是它了

中筋粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、肉末、榨菜、姜末、小葱、生抽、老抽、料酒、盐、十三香或五香粉、芝麻香油

综合评分 8.3 （206 做过）

-小葵的妈妈-

鲜美多汁的——榨菜鲜肉月饼

4分肥6分瘦的猪腿肉、榨菜、生姜、香葱、生抽、细盐、玉米淀粉、鸡精、芝麻香油、低筋面粉、糖粉、清水、猪油、低筋面粉、猪油

综合评分 7.8 （214 做过）

圆猪猪

酥到融化香到爆炸－榨菜鲜肉月饼（风炉省时省力大包酥）

【肉馅】、肥瘦肉、姜末、白胡椒粉、细砂糖、白酒、鲜味酱油、老抽、原味榨菜、【水油皮】、中粉、猪油、花生油、麦芽糖（可选）、沸水、【油酥】、低粉、猪油

综合评分 7.8 （11 做过）

宅与路上

苏式榨菜鲜肉月饼

水油皮：、中粉、猪油、白砂糖、温水30度左右、油酥：、低粉、猪油、榨菜鲜肉馅：、肉馅、黄酒、生抽、老抽、白糖、盐、葱姜水、白胡椒粉、榨菜

综合评分 8.2 （251 做过）

Yvonne徐

苏式鲜肉月饼

面粉、猪油、温水、糖粉、盐、面粉、猪油、猪肉泥、榨菜、生抽、香葱、花椒粉、糖、油、蛋清

综合评分 8.1 （2871 做过）

万万

苏式鲜肉月饼|皮薄肉大多汁酥掉渣|超详细附视频

中筋面粉、猪油、水、细纱糖、低筋面粉(或中筋面粉)、猪油、猪肉、细纱糖、白芝麻、麻油、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜水、葱花、料酒、榨菜末

综合评分 8.3 （276 做过）

小胖叽叽

不用揉面的酥掉渣榨菜鲜肉月饼

中筋面粉、细砂糖（糖粉也可以）、猪油、沸水、低筋面粉、猪油、五花肉馅、榨菜（切碎）、料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、麻油、植物油、淀粉、姜末

综合评分 8.2 （123 做过）

煮饭妹

快到中秋了，最爱现烤现吃榨菜鲜肉月饼，酥皮又薄又脆、肉馅大，榨菜分明可见，好方子一起分享～

后腿肉、榨菜、普通面粉、炒菜的油（我用的花生油）、水

综合评分 7.7 （119 做过）

阿缨下厨

传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法

馅料：、肉馅(肥瘦比3:7比较适合)、糖(不喜欢甜的可减量)、熟白芝麻、老抽、麻油、盐、蚝油、葱末、料酒、葱姜水、榨菜末(调味，可不放)、干油酥(20个):、低筋面粉、猪油、水油皮(20个):、中筋面粉、温水(60度~70度)、猪油、蜂蜜

综合评分 8.5 （94 做过）

小胖叽叽

苏式鲜肉月饼

中筋面粉、猪油、水、盐、细砂糖、中筋面粉、猪油、猪肉沫、老姜、生抽、料酒、蚝油、鸡精、细砂糖、黑胡椒粉、葵花籽油

综合评分 8.1 （19 做过）

鱼儿妈私房菜

榨菜鲜肉月饼

A水油皮、中粉、猪油、麦芽糖、盐、开水、B油酥、猪油、中粉、净猪前腿肉、盐、糖、白胡椒粉、生抽、老抽、葱姜水、榨菜

0 做过

青橙子

吃了想开店的苏式鲜肉月饼，月饼店老板们急哭了

皮:、高筋粉、低筋粉、水、猪油、细砂糖、盐、油酥:、低筋粉、猪油、肉馅:、猪绞肉、过油香菇、油葱酥、白胡椒、五香粉、盐、料酒、老抽、熟芝麻、猪油

综合评分 8.2 （113 做过）

做面包的Even

榨菜鲜肉月饼

油皮、中筋粉、水、小美雪花猪油、糖、盐、油酥、低筋粉、小美雪花猪油、鲜肉榨菜馅料、肉末、料酒、生抽、盐、糖、玉米淀粉、麻油、葱、榨菜头、芝麻

综合评分 7.0 （11 做过）

Belle1122豪仔妈妈